বুধবার ২২ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Kaushik Roy | ১৯ নভেম্বর ২০২৪ ১১ : ২৬Kaushik Roy
আজকাল ওয়েবডেস্ক: সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে চোখে পড়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার। সঙ্গে চোখে পড়ে বিভিন্ন রকম কম্বোও। যা চেখে দেখতে ভিড় জমান সাধারণ মানুষ। শুধু খাবার নয়, এই তালিকায় রয়েছে পানীয়ও। এরই মধ্যে সম্প্রতি সমাজমাধ্যমে চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে এক অভিনব পানীয় যার নাম দুধ কোলা। দুধ ও কোলার মিশ্রণে তৈরি এই পানীয়টি কলকাতার বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব। দুধ এবং কোলার অদ্ভুত সংমিশ্রণের জন্য ইন্টারনেটে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এই পানীয়।
আরাধনা চ্যাটার্জি নামে একজন ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী কিছুদিন আগে এই দুধ কোলা নিয়ে একটি ভিডিও শেয়ার করেন। সেখানে এটিকে ‘বিশ্বের সবচেয়ে অদ্ভুত পানীয়’ বলে অভিহিত করে তিনি। সঙ্গে উল্লেখ করেন, গরমকালে এই পানীয় খেলে তৃপ্তি পাওয়া যাবে। আরাধনা জানান, দুধ-ভিত্তিক পানীয়ের প্রচলন প্রথম ভিক্টোরিয়ান ইংল্যান্ডে দেখা যায়। তবে কোলা মিশ্রিত এই বিশেষ সংস্করণটি বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব।
জানা গিয়েছে, বলবন্ত সিং এবং তাঁর পুত্র ভগৎ সিং গ্রামে ঘুরতে ঘুরতে এই পানীয়টি তৈরি করেছিলেন। পানীয়টি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয় যাতে দুধ না জমাট বাঁধে। সময় যতই গড়িয়েছে, দুধ-কোলা বলবন্ত সিং ধাবার ‘সিগনেচার আইটেমে’ পরিণত হয়েছে। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মানুষ এই পানীয় চেখে দেখতে আসেন। বলা হয়, এই পানীয়ের মধ্যে এমন স্বাদ রয়েছে যা কিনা সহজে নকল করা সম্ভব নয়।
#KolkataNews#LocalNews#FoodiesinKolkata
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
ফের যান্ত্রিক ত্রুটি! একাধিক মেট্রো বাতিলের অভিযোগ যাত্রীদের, দমদমে হইচই...
এবার ট্যাংরায় হেলে পড়ল বহুতল! নিয়মের তোয়াক্কা না করেই তৈরি হচ্ছিল, অভিযোগ স্থানীয়দের...
পেরিয়ে গেল বৌবাজার, শিয়ালদা থেকে এসপ্ল্যানেড পর্যন্ত সফল ট্রায়াল রান মেট্রোর...
গড়িয়ায় মুহূর্তে বড় বিপদ, বেপরোয়া ম্যাটাডোর ধাক্কা মারল যাত্রীবাহী অটোতে, কেমন আছেন যাত্রীরা? ...
আরজিকর কাণ্ডে নয়া মোড়, সঞ্জয় রায়ের ফাঁসি চেয়ে হাইকোর্টের দ্বারস্থ রাজ্য সরকার...
সাতসকালে রক্তাক্ত যাদবপুর, বাসের ধাক্কায় মৃত চার বছরের শিশুর মা, তছনছ গোটা পরিবার...
ফের শহরে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড, পার্ক সার্কাস স্টেশন লাগোয়া গোডাউনে আগুন...
একের পর এক গাড়ির ছবি আঁকছে মুহূর্তে, বড় হয়েও কাজ করতে চায় গাড়ির নকশা নিয়েই, চেনেন সপ্তম শ্রেণির সপ্তককে? ...
আরজি কর কাণ্ডে দোষী সাব্যস্ত সিভিক ভলান্টিয়ার সঞ্জয় রায়, সাজা ঘোষণা সোমবার...
রবিবার সামান্য কমবে পারদ, সোমবার থেকে ফের বাড়বে, শীতের মেয়াদ আর কতদিন?...
শনিবার থেকে টানা ২১ ঘণ্টা বন্ধ থাকবে পানীয় জল সরবরাহ, দক্ষিণ কলকাতার বিস্তীর্ণ অংশে ভোগান্তির আশঙ্কা ...
ফের শহরের বহুতলে অগ্নিকাণ্ড, পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে দমকলের ৮ ইঞ্জিন...
পালিয়েও লাভ হল না, শেষমেষ বকখালিতে পুলিশের জালে বাঘাযতীনের বিপর্যস্ত বাড়ির প্রোমোটার...
২৪ ঘণ্টার মধ্যেই গল্ফগ্রিনে মহিলা খুনের কিনারা, ধৃত ভাইপো...