বুধবার ০৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৮ নভেম্বর ২০২৪ ১৩ : ০১Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: গুটি গুটি পায়ে আসছে শীত। দিনে গরম, রাতে ঠান্ডা হাওয়ার শিরশিরানি জানান দিচ্ছে জাঁকিয়ে ঠান্ডা পড়তে আর বেশি দেরি নেই। শীতকালে দুপুরের মিঠে রোদ গায়ে মেখে কমলালেবু খাওয়ার মজাই আলাদা৷ এখনও পুরোপুরি শীতের আমেজ না এলেও বাজারে আসতে শুরু করেছে কমলালেবু৷ তবে দেখে ভাল মনে হলেও অনেক সময়েই কমলালেবু কিনতে গিয়ে ঠকে যেতে হয়। সেক্ষেত্রে কেনার আগে কয়েকটি উপায় জানলে সহজেই লেবু মিষ্টি কিনা বুঝতে পারবেন। জেনে নেওয়া যাক সেই বিষয়ে-
কমলালেবু কেনার সময়ে আগে ওজন দেখে নিন। বেশি ওজন হলে বুঝতে হবে লেবু রসালো। আর রসালো লেবু স্বাদে মিষ্টি হয়।
মিষ্টি কমলালেবু চেনার অন্যতম উপায় বৃন্ত বা ডাঁটি। বলা ভাল, লেবু টক হবে না মিষ্টি, তা লেবুর বৃন্ত বলে দিতে পারে। আসলে যে কমলালেবু পাকা হয় তার বৃন্ত বাইরে বেরিয়ে থাকে৷ আর স্বাভাবিকভাবেই পাকা লেবু মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি৷
কেনার সময় কমলালেবুর খোসাও ভালভাবে যাচাই করে নিতে হবে। খোসা ঘন ও সবুজ হলে তা স্বাদে টক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। অন্যদিকে, যে লেবুর গায়ের রং গাঢ় কমলা, সেগুলি মিষ্টি বেশি হয়৷ খোসা রুক্ষ্ম প্রকৃতির হলেও লেবু মিষ্টি হয়। তবে কিছু লেবু মিষ্টি হলেও সেগুলির গা হলদে হয়, সেক্ষেত্রে খোসায় সবজে ভাব আছে কিনা দেখে নিতে হবে।
কমলালেবু মিষ্টি হলে সেগুলি থেকে সাধারণত সুগন্ধ বেরোয়৷ ফলে কেনার আগে লেবু থেকে মিঠে গন্ধ বেরচ্ছে কিনা গন্ধ শুঁকে দেখতে পারেন৷ মিষ্টি না হলে লেবু থেকে খানিকটা কাঁচা গন্ধ বেরবে। লেবু আঙুল দিয়ে টিপেও বুঝে নিতে পারেন মিষ্টি কিনা।
#How do you know orange is sweet or sour Check out these tips before you buy#How do you know orange is sweet or sour#Orange
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
সার কেনার টাকা নেই, মূত্র দিয়ে চাষ! তাতেই চমক! ফলন বাড়ল ৩০ শতাংশ...
শনির রাশি পরিবর্তনে সুখ-শান্তি তছনছ! ৪ রাশির হু হু করে বেরিয়ে যাবে টাকা, ভয়ঙ্কর দুঃসময় আসছে কাদের? ...
মরশুম বদলে সর্দি-কাশিতে ভুগছেন? রোজ রাতে দুধে মিশিয়ে খান একটি মাত্র জিনিস, রাতারাতি দেখুন ম্যাজিক...
কর্মব্যস্ততায় নিজের জন্য সময় নেই? সারাদিনে মাত্র ১০ মিনিট এইভাবে যত্ন নিলেই থাকবে ত্বকের জেল্লা...
অল্প গরম পড়তেই শরীরে দুর্গন্ধ? খাদ্যাভ্যাসে বদল আনলেই কমবে সমস্যা ...
চটজলদি ওজন কমাতে চান? ভাত-রুটির বদলে ডিনারে খান ৫ সুস্বাদু পদ...
রাতে আর এপাশ-ওপাশ নয়, শুলেই আসবে ঘুম! মাত্র দুটি কৌশলে চিরতরে কাটবে অনিদ্রার সমস্যা...
নতুন রঙেই কাটুক না বসন্তপঞ্চমী! সরস্বতী পুজোর থিমে হোক রংবদল, হদিশ দিলেন রূপসা, গীতশ্রী, অনামিকা, পায়েল...
শরীরে বাসা বেঁধেছে কোন রোগ? বলে দেবে জিভের রং! বিপদ আসার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ...
কিছুতেই আত্মীয়ের নাম মনে করতে পারছেন না? অ্যালঝাইমার্সের লক্ষণ নয়তো? কী দেখে সতর্ক হবেন?...
হাজার যত্নেও অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? রোজের এই সব অভ্যাসই চুল পড়ার জন্য দায়ী নয় তো!...
কথায় কথায় মিথ্যে বলেন কোন রাশির মানুষেরা? উত্তর জানলে আর ঠকবেন না ...
আচমকা পায়ে ব্যথা? কোলেস্টেরল বাড়েনি তো? পায়ের কোথায় যন্ত্রণা হলে অবিলম্বে সতর্ক হবেন?...
বয়সের ছাপ নেই মুখে, কোন মন্ত্রে যৌবন ধরে রেখেছেন করিনা, মালাইকারা? ...
সরস্বতী পুজোর আগে কুল খেলে কি সত্যিই দেবী রুষ্ট হন? নাকি নেপথ্যে অন্য কোনও কারণ?...
অবিবাহিতদের দীর্ঘদিনের আশা পূর্ণ হবে সরস্বতী পুজোর দিন! প্রেম জীবন কেমন কাটবে? কী বলছে রাশিফল?...
