সোমবার ২৩ ডিসেম্বর ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

TheArcArt

লাইফস্টাইল | পুজোয় ভাল-মন্দ খেয়ে বেড়েছে ওজন? কীভাবে বাড়তি মেদ ঝরাবেন? জানালেন পুষ্টিবিদ

Soma Majumdar | ০৮ নভেম্বর ২০২৪ ২২ : ৫৪Soma Majumder


পুজো মানেই বাঙালির লাগামছাড়া আনন্দ। ডায়েটকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে দেদার অনিয়ম, বাঁধনহীন খাওয়াদাওয়া। তাই তো মাত্র কয়েক দিনেই বেশ অনেকটা উর্ধ্বমুখী হয় ওজনের পারদ। তবে পুজোর পর ওজন-মেশিনে যে কয়েক কেজি বাড়তি দেখাচ্ছে, তার অনেকটাই সহজে কমিয়ে ফেলা সম্ভব। শুধু মানতে হবে সঠিক ডায়েট।

সাধারণত ওজন কমানোর ডায়েটে বাদ যায় তেল মশলাযুক্ত খাবার। কিন্তু পুজোয় স্বাদ বদলানোর পর কি আর স্যালাড-স্যুপে মন বসে! তাই এই সময় ডায়েটের লো ক্যালোরি খাবার হতে হবে সুস্বাদু। সঙ্গে চিনি, ময়দা এবং জাঙ্ক ফুডের দিকে ঘুরেও তাকালে চলবে না। তাহলে সকাল থেকে রাত ডায়েটে কখন কী খাবেন? জানালেন  পুষ্টিবিদ রিঙ্কি বিশ্বাস। 

ঘুম থেকে উঠে: তামার গ্লাস অথবা পাত্রে আগের দিন রাতে জল রেখে দিন। সকালে খালি পেটে খান সেই জল।

মর্নিং ড্রিঙ্ক: কপারের পাত্রে রাখা জল খাওয়ার পর ঈষৎ উষ্ণ জল খান। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে এক গ্লাস গরম জলে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। সুগার থাকলে মধু বাদ দিন। পুজোয় খাওয়াদাওয়ায় পেটফাঁপা, বদহজমের সমস্যা বাড়লে আগের দিন রাতে এক চামচ জোয়ান জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে চুমুক দিন সেই জলে।

ব্রেকফাস্ট: সকালে হালকা কিছু খেতে চাইলে স্মুদি ভাল খাবার। দু-তিন চামচ ওটস, ১৫০ গ্রাম দই, এক চামচ মিক্সড সিড, ২ চামচ রোস্টেড মাখানা গুঁড়ো, কলা দিয়ে স্মুদি বানাতে পারেন। সুগারের রোগীদের জন্য ছাতুর শরবত খুব ভাল। ব্রেকফাস্টের পর এক ঘণ্টা ব্যবধানে জিরে ফোটানো জল খেতে পারেন। ২৫০ মিলি জলে ১ চা চামচ জিরে, এক টুকরো দারচিনি ফুটিয়ে ছেঁকে খান।

মিড মর্নিং: যে কোনও একটি মরশুমি ফল মিড মর্নিংয়ে খেতে পারেন।

লাঞ্চ: দ্রুত ওজন কমাতে চাইলে হাই প্রোটিন চিকেন স্যালাড খেতে পারেন। ১০০ গ্রাম চিকেন সেদ্ধ করে শশা, পেঁয়াজ, টমেটো কুচি, গোলমরিচ, চাট মশলা দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন সুস্বাদু চিকেন স্যালাড। অফিসেও সহজে এই স্যালাড নিয়ে যেতে পারেন। নিরামিষাশীদের চানা মটরের স্যালাড বেশ ভাল খাবার। চাইলে ওই স্যালাডের প্রোটিন আরও বাড়ানোর জন্য পনির কিংবা মাশরুম সেদ্ধ করে দিতে পারেন। ভাত ছাড়া একেবারে না চললে দুপুরে দেড় কাপ ভাত যে কোনও একটি সবজি দিয়ে খান। মাছ- মাংস খেলে তার মধ্যেই সবজি দিয়ে দিন।  নিরামিষাশীদের জন্য রাজমা চাল খুব ভাল খাবার।

বিকেলের স্ন্যাকস: বিকেলে খান এক মুঠো মাখানা, সুইট কর্ন। মুড়ির সঙ্গে শশা, টমেটো, পেঁয়াজ দিয়েও খেতে পারেন।

ডিনার: রাত সাড়ে ৭টা থেকে ৮টার মধ্যে ডিনার সেরে ফেলুন। ডিনারের জন্য গাজর, ক্যাপসিকাম, বিনস, কর্ন জলে ফুটিয়ে উপর থেকে ডিমের সাদা অংশ ছড়িয়ে স্যুপ বানিয়ে নিন। স্যুপ পছন্দ না হলে একটা ওটসের রুটি আর লাউয়ের তরকারিও খেতে পারেন। কিংবা খান সবজি দিয়ে পাতলা মুসুর ডাল।

শুতে যাওয়ার আগে: ডিনারের অন্তত দু’ঘণ্টা পর জিরে, দারচিনি ফোটানো জল খেয়ে নিন। সারা দিনে তিন বার ওই পানীয় খেতে পারলে ভাল। রাতে শোওয়ার আগে ইসব গুলের সঙ্গে চিয়া সিড মিশিয়ে খান। এর ফলে সারা দিন ক্যালোরি কম থাকলেও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হবে না।


#How to lose weight After puja vacation#Weight Loss# Weight Loss#dietitian s suggestions



বিশেষ খবর

নানান খবর

BREAKING: ফের শোকের ছায়া বিনোদন জগতে, না ফেরার দেশে পরিচালক শ্যাম বেনেগাল #ShyamBenegal #aajkaalonline #BreakingNews

নানান খবর

শরীরের মেদ গলবে হুহু করে, ওজন কমানোর ঘরোয়া এই ম্যাজিকাল ড্রিঙ্ক কীভাবে বানাবেন জেনে নিন ...

শীতের রাতে হাউস পার্টি? ছিমছাম কোন সাজে আপনিই হবেন মধ্যমণি? ...

ব্যায়াম করার সবচেয়ে ভাল সময় কখন? জানুন কোন সময়ে শরীরচর্চা করলে মেদ ঝরবে ঝটপট ...

কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ক্যান্সার, সব রোগ থাকবে বশে, মাছ মাংসের থেকে ঢের বেশি পুষ্টিকর এই ডাল ডায়েটে রাখলে ...

সন্তানের বয়ঃসন্ধিতে ব্রণর সমস্যায় জেরবার? নামীদামি কোম্পানির ক্রিম নয়, ঘরোয়া এই টোটকাই করবে শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কা...

ত্বকের ট্যান তুলতে নিয়মিত ব্লিচ করান? কতটা ক্ষতি হয় জানেন? ঘরোয়া এই প্রাকৃতিক ব্লিচে ত্বকে আসবে গোলাপী আভা...

শীতে ত্বক হবে আরোও মসৃণ, কমলালেবুর খোসার সঙ্গে এইসব মিশিয়ে নিলেই রূপের বাহার হবে দ্বিগুণ...

শীতকাল উপভোগ করুন শক্তিশালী ইমিউনিটি নিয়ে, ঘরোয়া এই পানীয়তে চুমুক দিলেই ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে চটজলদি ...

বলিরেখা ও ট্যানের কবলে পড়ে ত্বকের সৌন্দর্য তলানিতে? ঘরোয়া এই ফেস প্যাকেই জ্বলজ্বল করবে মুখ...

সকালে ঘুম ভেঙেই প্রচন্ড গলা ব্যথায় কাহিল? রান্নাঘরের এইসব সস্তার মশলার টোটকায় ম্যাজিকের মতো গায়েব হবে সর্দি কাশিও...

শীতে সর্দি কাশি ছুঁতে পারবে না, ঘরোয়া এই আমলা ক্যান্ডির ম্যাজিকে ইমিউনিটি বাড়বে চড়চড়িয়ে, জানুন কীভাবে বানাবেন ...

শীত পড়তেই উঠছে গোছা গোছা চুল! কেন বলুন তো? এই সহজ কটি টোটকায় মুশকিল আসান ...

ফাটা গোড়ালি নিয়ে লজ্জা পাওয়ার দিন শেষ, ঘরোয়া এই ক্রিমেই পায়ের ত্বক থাকবে মোলায়েম ও সুন্দর...

রোজই বাচ্চার টিফিন ফেরত আসছে? স্কুলে স্বাদে-গুণে ভরপুর এই সব খাবার দিলেই মিটবে বায়না ...

রোজ সকালে খালি পেটে খান এই পাতা ভেজানো জল, পেটের সমস্যা থেকে ডায়বেটিস সব থাকবে বশে...





রবিবার অনলাইন

সোশ্যাল মিডিয়া



11 24