শুক্রবার ২০ সেপ্টেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Durga Pujo 2023: 'এসো হে মা দুর্গা'- পুজোর স্পেশ্যাল ভোজ নিয়ে হাজির কলকাতার 'দ্য অ্যাস্টর'
AA | ১১ অক্টোবর ২০২৩ ১৮ : ১৫Rishi Sahu
Kolkata: নিজস্ব সংবাদদাতা: বাঙালির প্রিয় উৎসবের মরশুমে একেবারে অন্য সাজে সেজে ওঠা চেনা শহর কলকাতা।
চারপাশে থিমের কারিগরি। রাত জেগে ঠাকুর দেখা। শিল্প, সঙ্গীত এবং পেটপুজো নিয়ে হইহই করে বেঁচে নেওয়ার পালা। এটা এমন একটা সময় যখন বাতাস ভরে ওঠে ঢাকের তালে, ধুনোর ঘ্রাণে, আর সুস্বাদু বাঙালি খাবারের স্বাদে। এই শুভ মহরতে 'দ্য অ্যাস্টর কলকাতা' নিয়ে এসেছে "এসো হে মা দুর্গা" যাতে আছে মন ভাল করার একরাশ উপকরণ। হোটেলের এগজিকিউটিভ শেফ আজাদ আরিফ সাজিয়েছেন পুজো স্পেশ্যাল মেনু।
৯ অক্টোবর, সোমবার, আনুষ্ঠানিক ভাবে “দ্য অ্যাস্টর'' হোটেলের পুজো স্পেশ্যাল মেনুর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন হয়। এই বিষয়ে দ্য অ্যাস্টর কলকাতার জেনারেল ম্যানেজার, অমিত কোবাট জানান, ''স্থাপত্যের বিস্ময় থেকে শুরু করে রন্ধনসম্পদের চমৎকার উপস্থাপনা- পুজোর সারমর্মকে প্রতিফলিত করার জন্য সেজে উঠেছে "এসো হে মা দুর্গা। আশাকরি আপনাদের পছন্দ হবে। "
মেনুতে কী কী থাকছে? মাটন পুদিনা শিক কাবাব, কেবিন স্টাইল চিকেন কাটলেট থেকে শুরু করে সব কিছুই। রয়েছে লুচি দিয়ে ছোলার ডাল, নারকেল পোস্ত বাটা, সর্ষে কাঁচা লঙ্কা ভেটকি, গোলবাড়ির মেটে চচ্চড়ি। এছাড়াও মোগলাই প্রেমীদের জন্য থাকছে মাংস ভুনা, সুতানোতির চিংড়ি মালাই কারি, স্টিমার চিকেন কারি - আরও কত কী ! এখানেই শেষ নয়। শেষপাতে মিষ্টি নাহলে কী বাঙালির মন ভোরে? আর সেই জন্যেই আছে, গুড়ের আইসক্রিম, লাল দই, ছানার জিলিপি ও বেকড মিহিদানা। শুধু এখানে এসে উপভোগ করার পালা। মাথাপিছু খরচ সাধ্যের মধ্যেই।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
চুল থেকে চুলকুনি হবে নিমেষে ভাল! রোজ এই 'টক' ফল খেলে কী কী বাড়তি উপকার পাবেন...
নখে সাদা দাগ? এড়িয়ে গেলেই বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?...
পুজোর আগে ৩ সপ্তাহে চটজলদি কমাতে চান ভুঁড়ি? উপায় জানালেন শন ...
সর্দি কাশিতে প্রায়ই ভোগেন? সুস্থ থাকতে মেনে চলুন এই কয়েকটি নিয়ম...
এক চুমুকেই চমৎকার, গলবে স্টোন, দূরে পালাবে ক্যান্সার, কীভাবে জানুন...
রক্তাল্পতায় ভুগছেন? ব্রেকফাস্টের এই পানীয় মেটাবে আয়রনের ঘাটতি, কীভাবে বানাবেন...
কালচে ঠোঁটের জন্য মুখ ঢাকবেন না, ঠোঁটের রঙ বদলে দেবে এই ফুলের পাপড়ি...
ভাজাভুজি খেয়েও কমবে ওজন? বাইরের এই ৫ খাবার নিশ্চিন্তে খেতে পারেন...
বাড়িতে নেগেটিভ এনার্জি? লক্ষণ বুঝলেই এই ৫টি উপায়ে করুন প্রতিকার...
সহবাসে আয়ু বাড়ে! সপ্তাহে কত বার যৌন মিলনে কমবে মৃত্যুর ঝুঁকি?...
ফ্যাটি লিভার জব্দ এই এক পানীয়তে,জানুন কখন খাবেন...
পুজোর সাজে নতুন রূপে
ম্যাচিং এখন পুরনো, পুজোয় কোন রঙের শাড়ির সঙ্গে কেমন কনট্রাস্ট ব্লাউজ পরবেন? রইল টিপস...
রোজ চুলে তেল মাখছেন? আদৌ লাভ হচ্ছে তো! জানুন আসল সত্যি...
ফেসওয়াশ লাগবে না, ত্বক পরিষ্কার করতে ভরসা রাখুন এই ডালে...