শনিবার ২১ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Durga Pujo 2023: 'এসো হে মা দুর্গা'- পুজোর স্পেশ্যাল ভোজ নিয়ে হাজির কলকাতার 'দ্য অ্যাস্টর'
AA | ১১ অক্টোবর ২০২৩ ১৮ : ১৫Rishi Sahu
Kolkata: নিজস্ব সংবাদদাতা: বাঙালির প্রিয় উৎসবের মরশুমে একেবারে অন্য সাজে সেজে ওঠা চেনা শহর কলকাতা।
চারপাশে থিমের কারিগরি। রাত জেগে ঠাকুর দেখা। শিল্প, সঙ্গীত এবং পেটপুজো নিয়ে হইহই করে বেঁচে নেওয়ার পালা। এটা এমন একটা সময় যখন বাতাস ভরে ওঠে ঢাকের তালে, ধুনোর ঘ্রাণে, আর সুস্বাদু বাঙালি খাবারের স্বাদে। এই শুভ মহরতে 'দ্য অ্যাস্টর কলকাতা' নিয়ে এসেছে "এসো হে মা দুর্গা" যাতে আছে মন ভাল করার একরাশ উপকরণ। হোটেলের এগজিকিউটিভ শেফ আজাদ আরিফ সাজিয়েছেন পুজো স্পেশ্যাল মেনু।
৯ অক্টোবর, সোমবার, আনুষ্ঠানিক ভাবে “দ্য অ্যাস্টর'' হোটেলের পুজো স্পেশ্যাল মেনুর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন হয়। এই বিষয়ে দ্য অ্যাস্টর কলকাতার জেনারেল ম্যানেজার, অমিত কোবাট জানান, ''স্থাপত্যের বিস্ময় থেকে শুরু করে রন্ধনসম্পদের চমৎকার উপস্থাপনা- পুজোর সারমর্মকে প্রতিফলিত করার জন্য সেজে উঠেছে "এসো হে মা দুর্গা। আশাকরি আপনাদের পছন্দ হবে। "
মেনুতে কী কী থাকছে? মাটন পুদিনা শিক কাবাব, কেবিন স্টাইল চিকেন কাটলেট থেকে শুরু করে সব কিছুই। রয়েছে লুচি দিয়ে ছোলার ডাল, নারকেল পোস্ত বাটা, সর্ষে কাঁচা লঙ্কা ভেটকি, গোলবাড়ির মেটে চচ্চড়ি। এছাড়াও মোগলাই প্রেমীদের জন্য থাকছে মাংস ভুনা, সুতানোতির চিংড়ি মালাই কারি, স্টিমার চিকেন কারি - আরও কত কী ! এখানেই শেষ নয়। শেষপাতে মিষ্টি নাহলে কী বাঙালির মন ভোরে? আর সেই জন্যেই আছে, গুড়ের আইসক্রিম, লাল দই, ছানার জিলিপি ও বেকড মিহিদানা। শুধু এখানে এসে উপভোগ করার পালা। মাথাপিছু খরচ সাধ্যের মধ্যেই।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
শীতে সর্দি কাশি ছুঁতে পারবে না, ঘরোয়া এই আমলা ক্যান্ডির ম্যাজিকে ইমিউনিটি বাড়বে চড়চড়িয়ে, জানুন কীভাবে বানাবেন ...
শীত পড়তেই উঠছে গোছা গোছা চুল! কেন বলুন তো? এই সহজ কটি টোটকায় মুশকিল আসান ...
ফাটা গোড়ালি নিয়ে লজ্জা পাওয়ার দিন শেষ, ঘরোয়া এই ক্রিমেই পায়ের ত্বক থাকবে মোলায়েম ও সুন্দর...
রোজই বাচ্চার টিফিন ফেরত আসছে? স্কুলে স্বাদে-গুণে ভরপুর এই সব খাবার দিলেই মিটবে বায়না ...
রোজ সকালে খালি পেটে খান এই পাতা ভেজানো জল, পেটের সমস্যা থেকে ডায়বেটিস সব থাকবে বশে...
ঘুরতে যেতে চান, আগামী বছর রয়েছে ৯টি লম্বা উইকেন্ড! দেখে নিন ২০২৫-এর ছুটির ক্যালেন্ডার...
অফিসের শেষে বিয়েবাড়ি? জানুন কীভাবে মাত্র ১০ মিনিটের মেকআপে হয়ে উঠবেন নজরকাড়া...
শত অনিয়মেও বাড়বে না ওজন! ৩ সহজ নিয়ম মানলেই মোমের মতো গলবে মেদ ...
কমলালেবু কিনতে গিয়ে ঠকছেন? এই কটি টিপস মানলেই সহজে চিনবেন মিষ্টি লেবু...
৩, ৪ নাকি ৫ বার! সুস্থ থাকতে সারাদিনে কতবার খাওয়া উচিত? প্রচলিত ধারণা ছেড়ে জানুন আসল হিসেব...
উজ্জ্বল ও ঝকঝকে ত্বক পেতে ব্যবহার করুন ঘরোয়া এই নাইট ক্রিম, বলিরেখা দূর হয়ে সৌন্দর্য বাড়বে নিমেষেই ...
ডায়বেটিক রোগীদের কী মিষ্টি আলু এড়িয়ে যাওয়া উচিত? আদৌও কোনও ক্ষতি হয়? জানুন বিশেষজ্ঞদের মত...
বয়স ৪০ পেরতেই শরীরে জটিল রোগের ঝুঁকি! নিয়মিত কোন কোন স্বাস্থ্য পরীক্ষা করানো জরুরি? ...
আচমকা অত্যাধিক ঘাম হচ্ছে? বড় বিপদের পূর্বাভাস নয় তো! মারাত্মক ক্ষতি হওয়ার আগে জেনে নিন...
শুধু ওজন ঝরাতে নয়, রুক্ষ ত্বকের যত্ন নেয় ভেজানো চিয়া সিড, ঘরোয়া এই ফেস প্যাকের কামালে ত্বক হবে প্রানবন্ত...
