রবিবার ০৬ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ৩০ অক্টোবর ২০২৪ ০০ : ৩৫Riya Patra
আজকাল ওয়েবডেস্ক: দুধ থেকেও হতে পারে বিপদ! কেরলের চিকিৎসকের বক্তব্যে একপ্রকার তোলপাড়। কী বলছেন ওই চিকিৎসক? রীতিমত সতর্কতা জারি করে নিষেধ করেছেন কাঁচা দুধ খাওয়ায়। কিন্তু কেন জানেন?
যেখানে বারবার বলা হয়ে থাকে দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য আদতে পুষ্টিগুণ জোগায়। সেখানেই বলা হচ্ছে, কাঁচা দুধ পানে বিপদ ঘটতে পারে সমূহ। সম্প্রতি বিশিষ্ট স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ দ্য লিভার ডক এক্স হ্যান্ডেলে কাঁচা দুধ খাওয়ায় বিপদজনক ফলাফলের কথা উল্লেখ করেছেন। একটি পোস্টে তিনি বলছেন, ই. কোলি, সালমোনেলা, লিস্টেরিয়ার মতো ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া উপস্থিত থাকে কাঁচা দুধে, যেগুলি শিশু-স্বাস্থ্যের জন্য ব্যাপক ক্ষতিকারক। শুধু শিশু নয়, ক্ষতি হতে পারে প্রাপ্তবয়স্ক, গর্ভবতীদেরও।
স্বাভাবিক ভাবেই তিনি শিশুদের কাঁচা দুধ খাওয়ার থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দিয়েছেন। তিনি বলেছেন, 'কাঁচা দুধ নিজেও খাবেন না কিংবা আপনার শিশুকেও দেবেন না। কাঁচা দুধ খাওয়ার বিষয়টি শুনে মনে হতেই পারে, পূর্বপুরুষদের মতোই প্রাকৃতিক উপায় অবলম্বন করা হচ্ছে।'
একই সঙ্গে তিনি কাঁচা দুধে বিপদজনক ব্যাকটেরিয়া যেমন ক্যাম্পাইলোব্যাক্টর, স্ট্যাফিলোকক্কাস, ইয়েরসিনিয়া, ব্রুসেলা, কক্সিলা উপস্থিত থাকে। অনেকগুলি ব্যাকটেরিয়া থেকে তৈরি হওয়া সমস্যা সহজে দূরীকরণ করা যায় না বলেও উল্লেখ করেছেন তিনি। লিস্টেরিয়া সরাসরি মস্তিষ্কে আক্রমণ করে, যা থেকে শিশুদের খিঁচুনির সমস্যা হতে পারে। পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতির গুরুত্বের কথা ও উল্লেখ করেছেন ওই চিকিৎসক।
নিজের পোস্টেই নিউ ইয়র্ক স্টেট ডিপার্টমেন্ট অফ হেলথ এবং ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন থেকে প্রকাশিত গবেষণা পত্র যোগ করেছেন, যাতে এই সম্পর্কে আরও বিস্তারিত ধারণা পেতে পারেন সাধারণ মানুষ।
নানান খবর
রাস্তা বন্ধ ২৬০টিরও বেশি! আগামী দিনে ভারি থেকে অতিভারি বৃষ্টি, হিমাচল প্রদেশে ফের সতর্কতা
'রাগের বশে' ধর্ষণের অভিযোগ! তরুণীর পাল্টা বয়ান ঘিরে চাঞ্চল্য
হোটেলে হোটেলে দেদার ফূর্তি, মদ্যপান থেকে উদ্দাম যৌনতা! স্ত্রীর কীর্তি ফাঁস করে কান্নায় ভেঙে পড়লেন স্বামী
'ওরা আসছে?', শুনেই বুক ঢিপঢিপ, সাত পাক ঘোরার আগেই মণ্ডপ ছেড়ে পালালেন পাত্র, কারণ কী জানুন
ও কে! পুকুর পাড়ে দাঁড়িয়ে রহস্যময়ী নারী, কাছে যেতেই পরপর আঁচড় যুবকের পিঠে, ভুতুড়ে কাণ্ডে ঠকঠক করে কাঁপছেন গ্রামবাসীরা
দলাই লামার উত্তরাধিকার নিয়ে বিতর্কে ভারতের অবস্থান করল কেন্দ্র
মাএ ৭ টাকায় বাঁচতে পারতেন শেফালী জারিওয়ালা? ‘কাঁটা লাগা গার্ল’-এর মৃত্যু ঘিরে ভাইরাল হল ‘রাম কিট’!
“অপরাধী চিরকাল অপরাধী নয়”—বাল্মীকির দৃষ্টান্ত টেনে কেরালা হাইকোর্টের মন্তব্য
লম্বা ১২৫ ফুট হলেও চওড়া মাত্র ৩ ফুট! অভিনব নকশার এই বাড়িই এখন ভাইরাল
বিহারে ভোটার তালিকায় 'গোপন এনআরসি'র আশঙ্কা: নাগরিকত্ব হারানোর ভয়
'ব্রাহ্মস রুখতে ছিল মাত্র ৩০-৪৫ সেকেন্ড সময়', বড় স্বীকারোক্তি পাক প্রধানমন্ত্রী শাহবাজের সহযোগীর
খাদ্যে বিষয়ক্রিয়ার কারণে পর পর ৬০ জন শিক্ষার্থী অসুস্থ, গুজরাটে চাঞ্চল্যকর ঘটনা
উদ্দেশ্য ছিল অপহরণ! অথচ সারা শরীরে ক্ষতের চিহ্ন, বালকের চরম পরিণতিতে হুলুস্থুল চারিদিক
ভূতুড়ে স্কুল, ভুয়ো পড়ুয়া! বিজেপি শাসিত মধ্যপ্রদেশে সংখ্যালঘু স্কলারশিপে ৫৭ লাখ টাকার কেলেঙ্কারির পর্দা ফাঁস
চরম পৈশাচিক, সারা রাত ধরে ডাকায় ঘুমে ব্যাঘাত, পাঁচ কুকুরছানাকে পিটিয়ে মারল মধ্যপ্রদেশের ব্যক্তি
বার্মিংহ্যামে প্রদীপ জ্বালছেন বাংলার আকাশ, বুমরাহর অভাব বুঝতে দিচ্ছেন না সিরাজও
মৃত্যুর তিনদিন পরেও ফ্রিজারে দেহ! ছেলের দেহ আগলে কেন এমন করল পরিবার
'গিল ক্রাইম করেছে', দেশজুড়ে ভারত অধিনায়ককে নিয়ে প্রশংসা হলেও অসন্তুষ্ট যুবরাজ
এজবাস্টনে গিল মহাকাব্য থামল ১৬১ রানে, ৪২৭ রানে ইনিংসের সমাপ্তি ঘোষণা টিম ইন্ডিয়ার, ইংল্যান্ডের টার্গেট ৬০৮
ঐতিহাসিক জয়ে এশিয়া কাপের ছাড়পত্র পেল ভারতের মেয়েরা, জোড়া গোলে নায়িকা সঙ্গীতা
সেঞ্চুরি টেস্টে ব্র্যাথওয়েটের শূন, ফেরালেন ওয়ালশের ২৭ বছর আগের স্মৃতি
'রাণী ভবানী'তে প্রিয়াঙ্কা মিত্র, ইতিবাচক না নেতিবাচক! কোন চরিত্রে থাকছেন অভিনেত্রী?
শুভমান গিল, নাম তো সুনাহি হোগা, প্রথম ইনিংসে ডাবলের পরে দ্বিতীয় ইনিংসেও সেঞ্চুরি ভারত অধিনায়কের
'দীপ্সিতাও মহুয়ার তালে তাল মেলাচ্ছেন', ফের কটাক্ষ কল্যাণের, কারণ কী?
ভিসার মেয়াদ শেষ হয়েছে আগেই, গ্রেপ্তার বাংলাদেশি
এফডি-র বদলে এই তিন সরকারি প্রকল্পে বিনিয়োগে করলেই হবেন মালামাল, নিশ্চিৎ ৮.২ শতাংশ রিটার্ন
উচ্চশিক্ষার জন্য এডুকেশন লোন নেওয়ার কথা ভাবছেন? রইল তারই হালহদিশ
রেনবোর রামধনু রং শুষে তিনে তিন ইউনাইটেড কলকাতার, লিগে ছুটছে ইয়ানের অশ্বমেধের ঘোড়া
ডায়াবেটিসের মোক্ষম দাওয়াই! নিয়ম করে মাত্র ৬-৭টা খেলেই মিটবে আয়রনের খাটতি, দূরে পালাবে জটিল রোগ
একসঙ্গে ওঠাবসা, লেখাপড়াও একই ক্লাসে, একদিন আচমকাই একসঙ্গে নিখোঁজ দুই ছাত্রী, সামনে এল ভয়ঙ্কর ঘটনা
আচমকা জনপ্রিয় অভিনেত্রীর বাবাকে গুলি! আতঙ্কের ছাপ কোন নায়িকার পরিবারে?
পিডিয়াট্রিক স্কলিওসিস: বেঁকে যাচ্ছে শিশুদের মেরুদণ্ড, দুষ্কর রোগ নির্ধারণ, চিন্তায় চিকিৎসক মহলে! কোন পথে নিরাময়?
উল্টোরথেও দিঘা ঘিরে উৎসবের আমেজ, রয়েছে কড়া নিরাপত্তা
গাজায় ইজরায়েলি হামলায় ইন্দোনেশিয়ান হাসপাতালের পরিচালক ড. মারওয়ান আল-সুলতান নিহত
'শমীক ভট্টাচার্য সিপিএম-এর জামানায় কোনও আন্দোলন করেছেন, কেউ দেখেছেন কখনও?', ফের বিস্ফোরক কল্যাণ
ভারত-বাংলাদেশ সিরিজ নিয়ে প্রশ্ন, বাতিল হলে বিরাট অঙ্কের ক্ষতির মুখে পড়বে বিসিবি
মাসি বাড়িতে থাকলেন আট দিন, রথে চেপে শ্রীধামে ফিরলেন মাহেশের জগন্নাথ
'আমরা অতিথি আপ্যায়ন ভালই করি', দমদমে প্রধানমন্ত্রীর সভা প্রসঙ্গে মন্তব্য সায়ন্তিকার
এই চার রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাঙ্কের গ্রাহকদের স্বস্তি, প্রয়োজন নেই নূন্যতম ব্যালেন্স রক্ষার, হবে না জরিমানাও
