রবিবার ১৭ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৭ মার্চ ২০২৪ ২০ : ১৬Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে বলে
দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিকে, সুষম খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। শিশুদের বিকাশের জন্য এবং বয়স্কদের জন্য ডেয়ারি প্রোডাক্ট খুবই উপকারী। তবে দুগ্ধজাত দ্রব্যে খুব অল্প পরিমাণে হলেও স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। যা (এলডিএল) কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। বিশেষ করে যাঁদের ইতিমধ্যেই হার্টের সমস্যা আছে তাঁদের অতিরিক্ত পরিমাণে দুগ্ধজাত দ্রব্য না খাওয়াই ভাল। সমীক্ষা মতে, একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ প্রতিদিন ২০০ গ্রাম ডেয়ারি প্রোডাক্ট খেতে পারেন।
কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার ঝুঁকি কমাতে----
১. স্কিমড মিল্ক খেতে পারেন। এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি আছে, ফ্যাটের পরিমাণ কম।
২. লো-ফ্যাট য়োগার্ট খেতে পারেন। এতে বাড়তি চিনি থাকে না। স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ক্যালোরির পরিমাণও কম।
৩. কটেজ চিজ বা স্কিমড মোজারেলা, খেতে পারেন খুব পরিমাণে।
৪. নিয়মিত দইয়ের তুলনায় উন্নত মানের প্রোটিন আছে গ্রীক দইয়ে। যা হৃদরোগীদের জন্য উপকারী।
কী খাবেন না?
ফুল ফ্যাট মিল্ক, ক্রিম চিজ হার্টের রোগীদের জন্য খুবই ক্ষতিকর।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
অকালেই অ্যালঝাইর্মাস ও ডিমেনশিয়ার সঙ্কেত দিচ্ছে শরীর? জানুন কোন ভিটামিনের অভাবে হতে পারে এমন সমস্যা...
সময় বাঁচে, গ্যাসের খরচও কমে, জানুন প্রেসার কুকারে রান্না করার কিছু সহজ উপায়...
ঝরবে মেদ, বাড়বে হজম ক্ষমতা! ডায়েটে এই সব পানীয় রাখলেই ফিরবে ত্বক-চুলের জেল্লা...
প্রেশার কুকার ছাড়া কীভাবে নরম তুলতুলে হবে মটন? রান্নার এই পদ্ধতিতেই জমে যাবে ভূরিভোজ...
সখের মানিপ্লান্টটি শুকিয়ে যাচ্ছে? জানুন কীভাবে যত্ন নিলে আসবে অঢেল 'মানি'...
বাড়িতে গ্যাস সিলিন্ডার ব্যবহারের সময় খেয়াল রাখুন এইসব বিষয়, যে কোনও বিপদ ঘনিয়ে আসার আগেই সাবধান হন...
শীতে ফাটা গোড়ালি দূর হবে মাত্র সাতদিনে, পায়ের ত্বক থাকবে মোলায়েম, এই ঘরোয়া মলমেই পা হবে সুন্দর ...
স্লিভলেস পোশাকে লজ্জা? এই ঘরোয়া উপায়ে বগলের কালচে ছোপ দূর করুন এক নিমেষেই...
বাজার চলতি জ্যামের স্বাদ ভুলে যাবেন, বাড়িতে তৈরি এইসব জ্যামেই লুকিয়ে আসল পুষ্টি, শিশুরাও খাবে চেটেপুটে ...
চায়ের একঘেয়েমি কাটাতে শীতে খেয়ে দেখুন এইসব ভিন্ন স্বাদের চা, ইমিউনিটিকে শক্তিশালী করে, এনার্জিও থাকবে তুঙ্গে ...
সাধের ছাদ বাগানকে রাখুন চিরসবুজ, সারের বিকল্প হিসেবে এইসব ঘরোয়া জিনিস ব্যবহারে হবে না পোকামাকড়ের উপদ্রব ...
সন্তানের হাতের লেখার উন্নতি নেই? স্পষ্ট ও পরিচ্ছন্ন লেখার জন্য মেনে চলুন এইসব উপায়...
চাল ভেজানো জল ফেলে দেন? এইভাবে ব্যবহার করলে এক সপ্তাহে দেখবেন ম্যাজিক...
ইমিউনিটি থাকবে চরমে, লাগবে না ওষুধের খরচ, সকালে এই পাতার চায়ে চুমুক দিলেই হবে না কোনও অসুখ...
নামিদামী কোম্পানির গ্লিসারিন নয়, শীতে বাড়িতেই তৈরি করুন সাবান, ত্বকের শুষ্কতা দূর হয়ে উজ্জ্বল হবে গায়ের রং ...
