রবিবার ২২ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৬ ডিসেম্বর ২০২৩ ০৯ : ৩৭Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: পুষ্টিবিদের মতে, ব্রেকফাস্ট হওয়া উচিত রাজকীয়। কিন্তু রোজ সকালে রুটি তরকারি খেতে কার -ই বা ভাল লাগে! অন্য কি খাবেন? রইল শেফ কুনাল কাপুরের কিছু ইংলিশ ব্রেকফাস্ট রেসিপি।
ওটস এন্ড পিনাট বাটার স্মুদি
তৈরি করতে লাগবে - ১ কাপ রোলড ওটস, ১ চামচ পিনাট বাটার, ১ কাপ জল, ২ চামচ মধু, এক চিমটে দারচিনিগুঁড়ো।
কড়াইতে ওটস নিয়ে ড্রাই রোস্ট করে নিন। মিক্সিতে জল দিয়ে ভাল করে পেস্ট বানিয়ে নিন। একে একে কলা, পিনাট বাটার ও মধু দিন। একটা গ্লাসে স্মুদি ঢেলে ওপর থেকে ছড়িয়ে দিন কিছু ড্রাই ফ্রুটস আর অল্প দারচিনিগুঁড়ো।
ওটস প্যানকেক
তৈরি করতে লাগবে _ ১ কাপ রোস্টেড ওটস, ১ কাপ দুধ, ১ চামচ পিনাট বাটার, ২ টো ডিম, অল্প নুন, ১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স, ২ চামচ মধু, ১টা আপেল, অল্প দারচিনিগুঁড়ো, অল্প বেকিং পাউডার।
ওটস ও বাকি উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে একটা স্মুদ ব্যাটার তৈরি করে নিন। একটা ননস্টিক পাত্রে অল্প বাটার ব্রাশ করে নিয়ে অল্প ব্যাটার ঢেলে দিন। নিভু আঁচে মিনিট ২-৩ হতে দিন। উল্টে দিয়ে আরও কিছুক্ষণ সেঁকে নিন। ওপর থেকে ছড়িয়ে দিন অল্প বাটার আর মধু।
ওটসে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার। ফলে পেট ভরা থাকবে অনেকক্ষণ। এটি সহজপাচ্য। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যার জন্যেও ভাল। এছাড়া মধুর গুণ অনেক। পিনাট বাটারে আছে গুড ফ্যাট। কলাতে আছে পটাসিয়াম। এটি আপনাকে সারাদিন সক্রিয় থাকতে সাহায্য করবে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
ত্বকের ট্যান তুলতে নিয়মিত ব্লিচ করান? কতটা ক্ষতি হয় জানেন? ঘরোয়া এই প্রাকৃতিক ব্লিচে ত্বকে আসবে গোলাপী আভা...
শীতে ত্বক হবে আরোও মসৃণ, কমলালেবুর খোসার সঙ্গে এইসব মিশিয়ে নিলেই রূপের বাহার হবে দ্বিগুণ...
শীতকাল উপভোগ করুন শক্তিশালী ইমিউনিটি নিয়ে, ঘরোয়া এই পানীয়তে চুমুক দিলেই ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে চটজলদি ...
বলিরেখা ও ট্যানের কবলে পড়ে ত্বকের সৌন্দর্য তলানিতে? ঘরোয়া এই ফেস প্যাকেই জ্বলজ্বল করবে মুখ...
সকালে ঘুম ভেঙেই প্রচন্ড গলা ব্যথায় কাহিল? রান্নাঘরের এইসব সস্তার মশলার টোটকায় ম্যাজিকের মতো গায়েব হবে সর্দি কাশিও...
শীতে সর্দি কাশি ছুঁতে পারবে না, ঘরোয়া এই আমলা ক্যান্ডির ম্যাজিকে ইমিউনিটি বাড়বে চড়চড়িয়ে, জানুন কীভাবে বানাবেন ...
শীত পড়তেই উঠছে গোছা গোছা চুল! কেন বলুন তো? এই সহজ কটি টোটকায় মুশকিল আসান ...
ফাটা গোড়ালি নিয়ে লজ্জা পাওয়ার দিন শেষ, ঘরোয়া এই ক্রিমেই পায়ের ত্বক থাকবে মোলায়েম ও সুন্দর...
রোজই বাচ্চার টিফিন ফেরত আসছে? স্কুলে স্বাদে-গুণে ভরপুর এই সব খাবার দিলেই মিটবে বায়না ...
রোজ সকালে খালি পেটে খান এই পাতা ভেজানো জল, পেটের সমস্যা থেকে ডায়বেটিস সব থাকবে বশে...
ঘুরতে যেতে চান, আগামী বছর রয়েছে ৯টি লম্বা উইকেন্ড! দেখে নিন ২০২৫-এর ছুটির ক্যালেন্ডার...
অফিসের শেষে বিয়েবাড়ি? জানুন কীভাবে মাত্র ১০ মিনিটের মেকআপে হয়ে উঠবেন নজরকাড়া...
শত অনিয়মেও বাড়বে না ওজন! ৩ সহজ নিয়ম মানলেই মোমের মতো গলবে মেদ ...
কমলালেবু কিনতে গিয়ে ঠকছেন? এই কটি টিপস মানলেই সহজে চিনবেন মিষ্টি লেবু...
৩, ৪ নাকি ৫ বার! সুস্থ থাকতে সারাদিনে কতবার খাওয়া উচিত? প্রচলিত ধারণা ছেড়ে জানুন আসল হিসেব...
