সোমবার ২৭ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ২৪ জানুয়ারী ২০২৫ ১৮ : ৫৯Riya Patra
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডিম সেদ্ধ বহু মানুষের অন্যতম প্রিয় খাবার। ইচ্ছে হলেই পাত্রে জল আর ডিম নিয়ে সেদ্ধ করে বসিয়ে দিন উনুনে। কয়েকমিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস তারপরই প্রস্তুত সেদ্ধ ডিম। ডিম সেদ্ধ খাওয়ার পর? ডিমের খোসা আর পাত্রের অবশিষ্ট জল ফেলে দেন? তাই তো? বেশিরভাগ মানুষ তাই করে থাকেন।
কিন্তু উঠে এল চমকপ্রদ তথ্য। তথ্য, ডিম সেদ্ধ করার পর, সেই জলের গুণগত মান চমকে দেওয়ার মতো। বড় উপকার হবে সংসারের নিত্যদিনের কাজে।
জানেন, ডিম সেদ্ধ হওয়ার পর, অবশিষ্ট জলের গুণগত মান কতটা? কেনই বা এই জল নিয়ে আলোচনা, যে জল এতদিন অপ্রয়োজনীয় বলে ফেলে দেন প্রায় সকলে। গবেষণা বলছে, ওই জল মূলত খনিজ সমৃদ্ধ। কারণ, ডিম সেদ্ধ হওয়ার সময় খোসা থেকে জলে ক্যালসিয়াম মেশে। ক্যালসিয়াম মাটির পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। টমেটো এবং কাঁচালঙ্কার গাছের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয় এই জল। ওই জল গাছের পুষ্টি যোগায় ব্যাপকহারে।
#boilegg#waterafterboilingegg#egg#foodforlife
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
ভিক্ষা করার অপরাধ, ভোপালে গ্রেপ্তার যুবক, নতুন ভিক্ষা প্রতিরোধ আইনের প্রথম প্রয়োগ মধ্যপ্রদেশে...
বিয়ের মরশুমে সুখবর, আজ কমল সোনার দাম, কলকাতায় ২২ ক্যারাটের দর কত? ...
পরীক্ষার মাঝে স্যানিটারি প্যাড চেয়েছে কেন, ছাত্রীকে ক্লাস থেকেই বার করে দিলেন প্রধানশিক্ষক! অভিযোগ দায়ের...
জিবিএস-এ প্রথম মৃত্যু পুনেতে, জটিল স্নায়ুরোগের বাড়বাড়ন্তে আতঙ্ক ছড়াল মহারাষ্ট্রে ...
মাঝ রাস্তায় বচসা, তরুণীকে মাটিতে ফেলে বেধড়ক মারধর, গালিগালাজ দম্পতির, ভিডিও ভাইরাল ...
শ্রীঘর বাস ঠেকাতে জন্মদিনের অজুহাত খাড়া করেছিলেন চোর, আবাসিকরা তা উদযাপন করলেন! তারপরই নয়া মোড়......
বাড়ির ছাদ থেকে ছুড়ে ফেলল ন'মাসের শিশুকে, মায়ের কীর্তিতে শিউরে উঠলেন গ্রামবাসীরা ...
সিম চালু থাকবে মাসিক রিচার্জ ছাড়াই, মানতে হবে ট্রাইয়ের এই নিয়মটি...
প্রেমিকার চার মাসের সন্তানকে নৃশংসভাবে খুন করল কিশোর, গুজরাটে হাড়হিম হত্যাকাণ্ড ...
গাঁজা চাষ এখন বৈধ, ভারতের তৃতীয় কোন রাজ্যের এমন সিদ্ধান্ত? ...
শীত ফেরাতে ভরসা বৃষ্টি, বড় আপডেট দিল আবহাওয়া দপ্তর...
মহাকুম্ভে মহা 'ভেল্কি', সাধুর পায়ের স্পর্শে গায়েব ক্য়ানসার-সহ যাবতীয় সব রোগ! তুমুল ভিড় ভক্তদের...
সোশ্যাল মিডিয়া কী আমাদের ‘খিটখিটে’ করে তুলছে? রেহাইয়ের পথ বাতলে দিলেন ভগবান বুদ্ধ...
মোদির কুর্সিতে বসবেন যোগী, নরেন্দ্র হবেন রাষ্ট্রপতি! বড় ভবিষ্যদ্বাণী আইাইটি বাবার ...
মধ্যবিত্তের রেহাই, দাম কমল আমূল দুধের, কবে থেকে? ...
ট্রেনের বাথরুমের জলে ধোয়া হচ্ছে চায়ের কেটলি! ভিডিও দেখলে গা ঘিনিঘিনিয়ে উঠবে...
৯০ ঘণ্টা কাজের নিদান সিইও -এর? সংস্থার হাতছাড়া হল সরকারি প্রজেক্ট, জানলে চোখ কপালে উঠবে আপনার! ...
'খালেদা জিয়ার দলের হয়ে কাজ করেছে', চাঞ্চল্যকর দাবি সইফ আলি খানের উপর হামলাকারীর বাবার ...
