সোমবার ২৩ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৬ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৯ : ২৬Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: স্টিকারে লেখা রয়েছে 'এক্সপোর্ট কোয়ালিটি'। কোথাও লেখা 'একশো শতাংশ খাঁটি'। যে কোনও বাজারে ঢুঁ মারলেই বেশ কিছু ফলের গায়ে স্টিকার নজরে আসে। আপেল, লেবু থেকে বেদানা, হরেক ফলের গায়ে আজকাল স্টিকার দেখা যায়। দোকানির মতে, স্টিকার দেওয়া ফল নাকি উৎকৃষ্ট প্রজাতির! গুণমান সবচেয়ে ভাল, তাই এই সব ফলের দামও বেশি। কিন্তু সত্যিই কি ব্যাপারটা তাই?
যে কোনও ধরনের ফলের গায়েই স্টিকার থাকে। কখনও তা উঠে যায়। কখনও আবার আলাদা করে স্টিকার লাগানো হয়। আসলে ফলের গায়ে যে স্টিকার লাগানো হয় তার বিশেষ কিছু কারণ রয়েছে। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অব ইন্ডিয়া’ বা ‘এফএসএসএআই’ নির্দেশ অনুযায়ী, পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে ফলের গুণমান, দাম ও কী ধরনের প্রক্রিয়ায় ফলটি উৎপাদিত হয়েছে তা বোঝানোর জন্য এই ধরনের স্টিকার ব্যবহার করা হয় । কিন্তু এ দেশে আদৌ এমন কোনও নিয়ম নেই।
তাহলে ভারতে যে রমরম করে স্টিকার লাগানো ফল বিক্রি হয় সেগুলির অর্থ কী? বিশেষজ্ঞদের একাংশের মতে, এদেশে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফলের খুঁত ঢাকতে কিংবা অন্য ফলের তুলনায় ভাল প্রমাণ করতে এই ধরনের স্টিকার ব্যবহার করা হয়। বরং স্টিকার আঠায় ব্যবহৃত রাসায়নিক উল্টো ফলের গুণমানের উপর প্রভাব ফেলে। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর। শুধু ভারত নয়, স্টিকারের মাধ্যমে ভোক্তাকে বিভ্রান্ত করার বিষয়টি আরও কয়েকটি দেশে রয়েছে।
ফল বিক্রেতারা কখনও কখনও এই ধরনের স্টিকার দেখিয়ে বেশি দাম চান গ্রাহকদের কাছে। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, যে কোনও ফলই কম-বেশি পুষ্টিগুণে ভরপুর। আর ফলের পুষ্টি পেতে স্টিকার লাগানো ফল কেনার প্রয়োজন নেই। অন্যথায় লাভের বদলে ক্ষতি হতে পারে।
#Fruits#Fruits with Sticker#why fruits are sold with sticker #why fruits with sticker are sold in high price
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
৩০ বছর পর বৃহস্পতির রাশিতে শনিদেব! টাকার বৃষ্টিতে ভাগ্য খুলবে ৩ রাশির, সুখ-সমৃদ্ধিতে ভরবে কাদের জীবন?...
ত্বকের ট্যান তুলতে নিয়মিত ব্লিচ করান? কতটা ক্ষতি হয় জানেন? ঘরোয়া এই প্রাকৃতিক ব্লিচে ত্বকে আসবে গোলাপী আভা...
শীতে ত্বক হবে আরোও মসৃণ, কমলালেবুর খোসার সঙ্গে এইসব মিশিয়ে নিলেই রূপের বাহার হবে দ্বিগুণ...
শীতকাল উপভোগ করুন শক্তিশালী ইমিউনিটি নিয়ে, ঘরোয়া এই পানীয়তে চুমুক দিলেই ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে চটজলদি ...
বলিরেখা ও ট্যানের কবলে পড়ে ত্বকের সৌন্দর্য তলানিতে? ঘরোয়া এই ফেস প্যাকেই জ্বলজ্বল করবে মুখ...
সকালে ঘুম ভেঙেই প্রচন্ড গলা ব্যথায় কাহিল? রান্নাঘরের এইসব সস্তার মশলার টোটকায় ম্যাজিকের মতো গায়েব হবে সর্দি কাশিও...
শীতে সর্দি কাশি ছুঁতে পারবে না, ঘরোয়া এই আমলা ক্যান্ডির ম্যাজিকে ইমিউনিটি বাড়বে চড়চড়িয়ে, জানুন কীভাবে বানাবেন ...
শীত পড়তেই উঠছে গোছা গোছা চুল! কেন বলুন তো? এই সহজ কটি টোটকায় মুশকিল আসান ...
ফাটা গোড়ালি নিয়ে লজ্জা পাওয়ার দিন শেষ, ঘরোয়া এই ক্রিমেই পায়ের ত্বক থাকবে মোলায়েম ও সুন্দর...
রোজই বাচ্চার টিফিন ফেরত আসছে? স্কুলে স্বাদে-গুণে ভরপুর এই সব খাবার দিলেই মিটবে বায়না ...
রোজ সকালে খালি পেটে খান এই পাতা ভেজানো জল, পেটের সমস্যা থেকে ডায়বেটিস সব থাকবে বশে...
ঘুরতে যেতে চান, আগামী বছর রয়েছে ৯টি লম্বা উইকেন্ড! দেখে নিন ২০২৫-এর ছুটির ক্যালেন্ডার...
অফিসের শেষে বিয়েবাড়ি? জানুন কীভাবে মাত্র ১০ মিনিটের মেকআপে হয়ে উঠবেন নজরকাড়া...
শত অনিয়মেও বাড়বে না ওজন! ৩ সহজ নিয়ম মানলেই মোমের মতো গলবে মেদ ...
কমলালেবু কিনতে গিয়ে ঠকছেন? এই কটি টিপস মানলেই সহজে চিনবেন মিষ্টি লেবু...
৩, ৪ নাকি ৫ বার! সুস্থ থাকতে সারাদিনে কতবার খাওয়া উচিত? প্রচলিত ধারণা ছেড়ে জানুন আসল হিসেব...
