শুক্রবার ১৮ অক্টোবর ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | Food: দইভাত থেকে মালাবার ফিশ, গরমে মাছেভাতে বাঙালির পাতে দক্ষিণী ঝালঝোল

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৫ মে ২০২৪ ২৩ : ৪৫


‘খাই খাই করো কেন! এসো বসো আহা রে...’ গরমে এমন আমন্ত্রণ খাদ্যরসিকদের কাছেও অস্বস্তিকর।

কতই বা পানীয়, ফল, ফলের রস, পাতলা ঝোল-ভাতে রসনা তৃপ্ত হয়? এক ঢিলে দুই পাখি মারতে চাইলে দক্ষিণী খাবার চেখে দেখতে পারেন। গরমেও রকমারি স্বাদু দক্ষিণী খানার আয়োজন করেছে জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ ট্যামারিন্ড। তালিকায় দইভাত, আপ্পালাম, আপ্পাম এবং স্টু (মাটন/চিকেন/ভেজ), মালাবার ফিশ কারি এবং আপাম, ধনিয়া চাল এবং মালাবার চিকেন, স্টিমড রাইস এবং নেলোর চাপলা পুলুসু, লেমন রাইস, বিসিবেলা হুলি আন্না, মামিদাকাই পাপ্পু এবং এলানির পায়সাম।



ক্রেতাদের শারীরিক সুস্থতা এবং তাঁদের পছন্দ-অপছন্দের কথা মাথায় রেখে এই খাদ্যসম্ভার সাজিয়েছে ট্যামারিন্ড। যাঁরা টকদই, পাতিলেবু, তেঁতুল-সহযোগে শরীর জুড়নো ভিন্ন প্রদেশের খাবারে ডুব দিতে চান তাঁরা ৩১ মে-র মধ্যে পা রাখতে পারেন এখানে। সময় বেলা ১২টা থেকে রাত ১০টা। 




বিশেষ খবর

নানান খবর

নানান খবর

১২ বছর পরে বক্রী হচ্ছেন বৃহস্পতির, কোন রাশি থাকবে টাকার পাহাড়ে, কার ভাগ্যে বহুদিনের ইচ্ছেপূরণ...

পুজোয় দেদার বাইরে খেয়েছে বাড়ির ছোট সদস্যটি?পেটের যন্ত্রণা ও ডায়রিয়া শুরু হলে কী করবেন অভিভাবকেরা...

মিষ্টি খেলে বাড়বে রোগবালাই, কিন্তু স্বাস্থ্যের যত্নে এক টুকরো মিষ্টিই যথেষ্ট, জানুন কীভাবে খেলে শরীর থাকবে সুশীতল ...

যে কোনও ভাষাই আর অজানা নয়, জানুন কোন গ্যাজেটের ম্যাজিকে ভাষা অনুবাদ এখন হাতের মুঠোয়...

রক্তচাপ থাকবে নিয়ন্ত্রণে,শরীরে পূরণ হবে জলের ঘাটতিও, এই ফলের গুণেই দূর হবে রোগব্যাধি ...

কেজি কেজি আলু কিনে ব্যাগ ভরছেন, নকল নয় তো?বাজারে আসল আলু কীভাবে চিনবেন জানুন ...

চুল পড়ে মাথায় টাক হয়েছে?বায়োটিনের খনি এই স্মুদি, রোজ এক গ্লাসেই চুলের স্বাস্থ্য ফিরবে নিমেষেই ...

এক মাস দাঁত মাজেননি? বাচ্চার ওজন কম হতে পারে, আর কী ক্ষতি হবে জানুন ...

সিবলিং রাইভ্যালরি মোকাবিলা করবেন কীভাবে? একের বেশি সন্তানের অভিভাবকদের দুশ্চিন্তা দূর হবে এইসব সহজ উপায়ে ...

ত্বক বলে দেবে আপনার শরীরের খবর, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা দূর করে এই ডিটক্স জলেই ফিরবে জেল্লা ...

লক্ষ্মীপুজোয় গজকেশরী যোগ, জানুন কোন রাশিরা পৌঁছবে উন্নতির শিখরে ...

ভালবাসার সম্পর্কে ভাটা পড়েছে?তিক্ততা কাটিয়ে আবার প্রেমে ভাসতে মেনে চলুন কয়েকটি সহজ উপায়...

কোজাগরী পূর্ণিমায় মা লক্ষ্মীর আশির্বাদ পেতে কোন ফল নিবেদন করবেন?জানুন লক্ষ্মীর প্রিয় ফল কী?...

 মুঠো মুঠো ওষুধ নয়, এই এক পানীয়তেই রয়েছে ফ্যাটি লিভারের সমাধান, খেতে হবে রোজ? ...

লাগবে না লক্ষ টাকার মেডিক্লেম, বাঁচবে ওষুধের খরচ এই সবজির রস রোজ খেলে মাত্র ১৮ টাকায় দূরে পালাবে রোগ-ব্যাধি...

বাজার থেকে কেনা কাজল রোজ পরছেন?চোখ বাঁচাতে বাড়িতেই এইভাবে বানান অরগ্যানিক কাজল...



সোশ্যাল মিডিয়া



05 24