মঙ্গলবার ০১ জুলাই ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | Health: অতিরিক্ত প্রোটিন রাখছেন ডায়েটে? অজান্তে কী ক্ষতি হচ্ছে জানুন!

নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৪ ০২ : ০৫Angana Ghosh


আজকাল ওয়েবডেস্ক: ইউনিভার্সিটি অফ পিটসবার্গ স্কুল অফ মেডিসিন সম্প্রতি একটি গবেষণার কথা জানিয়েছে। উচ্চ-প্রোটিন ডায়েট এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়। ডায়েটে অতিরিক্ত প্রোটিন থাকলে ইমিউন কোষগুলির সক্রিয়তা বৃদ্ধি পেতে পারে। যা এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক গঠনে ভূমিকা পালন করে। বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, অ্যামিনো অ্যাসিড, লিউসিন, এথেরোস্ক্লেরোসিস বা ধমনীগুলি শক্ত করে দেওয়ার জন্য দায়ী। খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন আণবিক স্তরে শরীরের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে। এবং রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
গত দশকে একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, আমেরিকানরা সাধারণত প্রচুর প্রোটিন গ্রহণ করেন। তার বেশিরভাগই প্রাণীর উৎস থেকে। সমস্যা আরও জটিল হয় তাতে।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অ্যামিনো অ্যাসিড, যা প্রকৃতপক্ষে প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক, নির্দিষ্ট সংকেত প্রক্রিয়ার মাধ্যমে রোগের সূত্রপাত করতে পারে। এবং এই কোষগুলির বিপাকীয় হারকে পরিবর্তন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ম্যাক্রোফেজ নামক ভাস্কুলচারের ছোট ইমিউন কোষগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে ট্রিগার করতে পারে। সেক্ষেত্রে শুধু প্রোটিন ডায়েটের পরিবর্তে সুষম খাবারের পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদরা। এতে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য ভাল থাকে।  হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। প্ল্যান্ট প্রোটিন ও প্রাণিজ প্রোটিন- এই দুইয়ের প্রভাব শরীরে আলাদা। তাই শরীর, বয়স, উচ্চতা, মেটাবলিজম, রোগ এই সব কিছু বিচার করে তবেই রোজকার খাদ্যাভ্যাস ঠিক করা উচিত। চটজলদি ওজন কমানোর তাগিদে অনেকেই প্রোটিন ডায়েটে ঝুঁকছেন। সেক্ষেত্রে সাবধানতা জরুরি।




নানান খবর

চ্যাটজিপিটি বা মেটা এআই-কে এই দশটি প্রশ্ন ভুলেও করবেন না, হতে পারে সমূহ বিপদ

এক মাস আগেও দেখা দিতে পারে হার্ট অ্যাটাকের বিপদ সংকেত! কোন কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন?

প্রায়ই মেকআপ না তুলে ঘুমিয়ে পড়েন? জানেন অজান্তে ত্বকের কী ক্ষতি হচ্ছে?

৪০ পেরতেই সঙ্গমে অনিচ্ছা? এই গোপন টোটকা মানলে বয়স বাড়লেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা

বয়স যতই বাড়ুক, পাক ধরবে না একটাও চুলে! নিয়ম করে এই জিনিস মাথায় দিলেই হবে কুচকুচে কালো চুল

এই শাক নিয়মিত খেলে ১ মাসে কমবে ১৫ কিলো! যৌবন থাকবে উত্তেজনাময়

‘পঞ্চায়েত’-এর ‘লওকি’-ই বাংলার সাধের লাউ, বৈরাগী তো নয়ই খেলে বরং চাঙ্গা লাগবে মন, জানেন কত গুণ?

না খেয়েও থাকতে পারবে, কিন্তু ওটা না করে থাকতে পারবে না, বলছে আজকের Gen Z!

শুধু ওষুধ নয়, বাড়িতে অবশ্যই থাকুক এই ৫ স্বাস্থ্য-যন্ত্র, বিপদে পড়লে কাজে আসবে তৎক্ষণাৎ

কথায় কথায় সর্দি-কাশিতে ভোগে সন্তান? বর্ষায় বাড়ির শিশুকে রোগভোগ থেকে রক্ষা করবেন কীভাবে?

সকালে খালি পেটে লেবু জল খেলে কি সত্যি ওজন কমে? আসল উত্তর বদলে দেবে আপনার ধারণা

হাজার যত্ন নিয়েও ক্রমশ পাতলা হয়ে যাচ্ছে চুল? জানেন শরীরে কোন কোন রোগ বাসা বাঁধলে বাড়ে চুল পড়ার সমস্যা?

পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ

টাকার জন্য লাইভ সঙ্গম! বাড়ির ছাদ থেকে এইচডি ক্যামেরা-সহ আটক স্বামী-স্ত্রী! জানতেন না কলেজপড়ুয়া সন্তানরাও

আমিষ-নিরামিষ পদ নয়, রুটি খেলেও মিটবে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি! শুধু বানানোর সময় মিশিয়ে নিন এই কটি জিনিস

শেহনাজ গিলকে বাংলা শেখাচ্ছেন এই টলি নায়িকা? এসভিএফ-এর প্রযোজনায় ছবির শুটিং শুরু কলকাতায় 

হাসপাতালে ঢুকে প্রকাশ্য দিবালোকে এ কী করলেন প্রেমিক? হাড়হিম করা ভিডিও

সড়ক দুর্ঘটনার ক্ষেত্রে ক্ষতিপূরণ কীভাবে নির্ধারণ করা হয়? জেনে নিন বিস্তারিত

ছয় কোটিতে বিক্রি হয়ে গেল রবীন্দ্রনাথের চিঠি, কার জন্য লেখা ছিল সেগুলি?

এজবাস্টন টেস্টের প্রথম একাদশ ঘোষণা করে দিল ইংল্যান্ড, খেলবেন আর্চার?‌ 

বেপরোয়া গাড়ির ধাক্কায় শূণ্যে উড়লেন তরুণী, অফিস যাওয়ার পথেই সব শেষ

‘জেলির’ মতো বস্তুটিই শুষে নেবে পরিবেশের সব কার্বন ডাই অক্সাইড! অবাক করা আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের

কলকাতার এক ছোট্ট মেয়ের উপাখ্যান: অদম্য ইচ্ছের জোরে ক্যানসা জয়ের পর হিমালয় জয়!

দায় স্বীকার কার্ডোজোর, মোহনবাগানের বিরুদ্ধে গোলের আশা করেননি নেইমারের ভক্ত

রিলায়েন্সের শীর্ষ পদে বসলেন অনন্ত, বছরে কত টাকা বেতন পাবেন মুকেশের ছোট ছেলে

একবচন বহুবচন, আজকালের নতুন পডকাস্ট সিরিজের অতিথি চন্দ্রিল ভট্টাচার্য

এজবাস্টন টেস্টে খেলবেন বুমরা?‌ এল বড় আপডেট

প্রেমে ব্যাথা পেলে বাথরুমে ঢুকে এ কী করেন আদিত্য রায় কাপুর? ফাঁস অভিনেতার গোপন কীর্তি 

আশঙ্কাই সত্যি হল! ১ জুলাই থেকে বৃদ্ধি পাচ্ছে ট্রেনের ভাড়া, বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করে জানাল রেল মন্ত্রক

শুরু পথচলা, আত্মপ্রকাশ করল পারফর্মিং আর্টস-এর পত্রিকা 'কথা সালংকারা'

ট্রেনে এই ফল নিয়ে ভুলেও চড়বেন না, ধরা পড়লেই তিন বছর শ্রীঘরে ঠাঁই হবে! কোন ফল জানেন?

মুখে দিতেই বিপদ, গলা দিয়ে বেরিয়ে এল এ কী! তড়িঘড়ি হাসপাতালে যেতেই তাজ্জব চিকিৎসকরা

ছাদে হাঁটতে গিয়েছিলেন মা ও শিশু, আচমকা গাছের ডাল ভেঙে বিপত্তি 

সুপ্রিম কোর্টে বড় সড় ধাক্কা খেলেন ললিত মোদি, জরিমানার ১০ কোটি দিতে হবে তাঁকেই

সন্ধান চাই, খুঁজে দিলেই মিলবে ৫০০০ টাকা পুরষ্কার, দেওয়ালে দেওয়ালে পোস্টার

সোশ্যাল মিডিয়া