মঙ্গলবার ২৭ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বিট ও আমলা প্রকৃতির এমন দু'টি দান যেগুলি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আর দু'টিকে যদি মিশিয়ে দিতে পারেন তাহলে তো সোনায় সোহাগা। জানেন কি, সত্যিই এই দু'টি সবজি এবং ফলের রস মিশিয়ে একটি স্বাস্থ্যকর ড্রিংক তৈরি করা খুবই সহজ। পাশাপাশি এই পানীয় স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে।
উপকরণ:
* ১টি মাঝারি আকারের বিট
* ২টি আমলকী
* ১ ইঞ্চি আদা (ঐচ্ছিক)
* ১/২ চা চামচ বিট নুন (ঐচ্ছিক)
* ১/২ কাপ জল
প্রণালী:
১. বিট ও আমলকী ভাল করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
২. আদা ব্যবহার করলে, সেটিও ছোট টুকরো করে নিন।
৩. একটি ব্লেন্ডারে বিট, আমলকী এবং আদা (যদি ব্যবহার করেন) দিন।
৪. পরিমাণমতো জল দিয়ে মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
৫. মিশ্রণ তৈরি হয়ে গেলে একটি ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে নিন।
৬. স্বাদ অনুযায়ী বিট নুন মেশান।
৭. তৈরি হয়ে গেল আপনার স্বাস্থ্যকর বিট ও আমলার রস।
উপকারিতা:
* বিট ও আমলা উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা শরীরকে ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে।
* এই পানীয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
* বিট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং রক্ত সঞ্চালন ভাল রাখে।
* আমলা ভিটামিন সি-এর একটি ভাল উৎস, যা ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।
* হজমের সমস্যা দূর করতে এবং শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে এই পানীয়।
টিপস:
* আপনি চাইলে এই রসে সামান্য লেবুর রস বা মধু যোগ করতে পারেন।
* আরও পুষ্টির জন্য, এতে কিছু পুদিনা পাতা বা ধনে পাতা যোগ করতে পারেন।
অকালে ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ? নামীদামি প্রসাধনী বাদ দিন, এই ঘরোয়া ক্রিমের জাদুতেই ফিরবে জেল্লা
ফ্যাটি লিভারের মোক্ষম দাওয়াই! লিভার থেকে ছেঁকে বার করবে টক্সিন, পাতে শুধু রাখুন এই কটি খাবার
আড়ালে পরনিন্দা-পরচর্চাই ভাল রাখবে শরীর-স্বাস্থ্য! গবেষণায় উঠে এল চমকে দেওয়া তথ্য
শনি মন্দিরে কেন কালীর মূর্তি রাখা হয়? শনিদেবের সঙ্গে কালীপুজোর নিয়ম কেন? শনি জয়ন্তীতে জানুন আসল কারণ
এত বড় বিশ্বাসঘাতকতা! স্বামীর মৃত্যুশোক ভুললেন দুই মিনিটে, ল্যাপটপে কী খুঁজে পেলেন মহিলা
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব জটিল রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিড? নিয়মিত এই সব খাবার খেলেই ঝাঁঝরা হয়ে যাবে শরীর! বদলে কী খাবেন জানুন
যৌন মিলনে অনীহা? শরীরে এই ভিটামিনের অভাবেই সঙ্গমের ইচ্ছা তলানিতে নয় তো! সম্পর্কে দূরত্ব বাড়ার আগে জানুন
শনি জয়ন্তীতে বড় মঙ্গলের বিরল সংযোগ! শনিদেবকে প্রসন্ন রাখতে করুন এই সব কাজ, কখনও পিছু নেবে না অভাব-অনটন
বৃষ্টির বিকেলে চায়ের সঙ্গে ‘টা’ হিসাবে বানিয়ে ফেলুন ভুট্টার কাটলেট, শিখে নিন রেসিপি
দেখতে বাসমতী, খেতেও সুস্বাদু! ১৮ বছরের গবেষণায় তৈরি নতুন এই চালের গুণ জানলে আর অন্য চাল কিনবেন না
মানসিক চাপে বিধ্বস্ত লাগছে? আর কষ্ট নয়, চাপমুক্ত ও আনন্দময় জীবন পেতে নিয়মিত করুন একটি বিশেষ কাজ
অনলাইনে টাকা লেনদেন করার আগে সব সময় যাচাই করুন তিনটি জিনিস, নইলে নিমেষে ফাঁকা হবে অ্যাকাউন্ট
বাড়ির ব্যালকনিতেই ফলবে টমেটো, বেগুন, লঙ্কা! 'কিচেন গার্ডেনিং' করার সময় মাথায় রাখবেন কোন কোন বিষয়?
ঘরেই রয়েছে অমূল্য ধন, মা-ঠাকুমার আমলের এই বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি খাবার খেলে আর ভুগতে হবে না পেটের সমস্যায়
