বুধবার ২৯ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৯ : ৫৩Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আগে রোজকার জীবনে কাঁসা পিতলের বাসন ব্যবহার হত। কিন্তু সময়ের সঙ্গে রান্নাঘরেও এসেছে পরিবর্তন। এখন শুধু পুজোতেই বেশিরভাগ পিতলের বাসনের ঠাঁই হয়েছে। তবে নিয়মিত ব্যবহার করা না হলেও বাঙালি বাড়িতে বেশ যত্ন সহকারে কাঁসা-পিতলের বাসনপত্র তুলে রাখা হয়। এই ধরনের বাসন পরিষ্কার করা আবার বেশ পরিশ্রমের কাজ। বিশেষ করে বাসনের কালচে দাগ তুলতে গিয়ে রীতিমতো কালঘাম ছুটে যায় অনেকেরই। তবে জানেন কি কয়েকটি ঘরোয়া উপায়ে পিতলের বাসনকে সহজেই চকচকে করে তোলা সম্ভব? রইল টিপস।
লেবু নুনে ডুবিয়ে তা বাসনে বুলিয়ে নিন। তারপর ভাল করে ধুয়ে নিন। নিমেষে মনে হবে যেন আপনার সামনে নতুন বাসন হাজির। এছাড়া তরল সাবানের সঙ্গে সামান্য নুন আর লেবুর রস মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিতে পারেন। সেই মিশ্রণটি মিনিট দশেকের জন্য ভাল করে বাসনে মাখিয়ে রেখে দিন। তারপর স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করে নিলেই চকচক করবে পিতলের বাসন।
সাদা ভিনিগার ও ময়দার একটা মসৃণ পেস্ট তৈরি করতে হবে। পেস্টটির প্রলেপ লাগাতে হবে বাসনে। ২০ মিনিট মতো রেখে উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেললেই পুরনো কালো দাগ উঠে যাবে।
বেকিং সোডা দিয়ে বাসন পরিষ্কার নতুন নয়। এই বেকিং সোডা পিতলের বাসন পরিষ্কারেও কাজে লাগে। শুধু তার সঙ্গে মেশাতে হবে লেবুর রস। আধ ঘণ্টা ওই মিশ্রণ মাখিয়ে রেখে দিতে হবে। এরপর জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিলেই পার্থক্য বুঝতে পারবেন।
একটি সুতির কাপড়ে বেশি করে টমেটো সস নিয়ে বাসনের গায়ে মাখিয়ে নিন। ১০ মিনিট বাদে ভাল করে জল দিয়ে ঘষে ধুলেই পরিষ্কার হয়ে যাবে। সসের আম্লিক ভাব বাসন পরিষ্কার করে ঝকঝকে করে তুলবে।
এছাড়াও তেল ও ভিনিগারের মিশ্রণ পাতলা নরম কাপড়ে ডুবিয়ে পিতলের বাসন পরিষ্কার করে নিতে পারেন। নিমেষে নতুনের মতো হয়ে যাবে।
নানান খবর
শৈশব পেরিয়ে যৌবনে নিউরো ডাইভারসিটি জীবন: সঙ্গীর অভাবে লাঞ্ছনা, সামাজিক অবমূল্যায়ন নাকি শিক্ষার ঘাটতি?
ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার সঠিক নিয়ম মানছেন তো? জানেন কখন-কোন ভিটামিন খেলে পাবেন আসল উপকার?
হার্ট-এ ব্লকেজ ? বাড়িতে বসেই জানতে পারবেন , এই সহজ পরীক্ষায় ধরা পড়বে হৃদরোগের বিপদ
ভবিষ্যতের স্মৃতি বলে 'দেজা ভু'! আগামী দিনের ঝলক ফুটে ওঠে চোখের সামনে? অবাক করা আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের
বিশ্বের প্রথম এআই মন্ত্রী অন্তঃসত্ত্বা, জন্ম দেবে ৮৩ সন্তানের! আলবেনিয়ার প্রধানমন্ত্রীর ঘোষণায় তোলপাড়
রাতে আলো জ্বালালেই পোকায় ভরে যাচ্ছে ঘর? রাসায়নিক স্প্রে-র প্রয়োজন নেই, ৫ ঘরোয়া কৌশলেই পাবেন স্বস্তি
অগ্ন্যাশয় ঠিকমতো কাজ করছে না? ৫ লক্ষণ দেখলেই বুঝে নিন বিপদ সংকেত দিচ্ছে শরীর
উদ্ভিদ ও প্রাণী প্রজাতির মধ্যে বিলুপ্তির হার আশ্চর্যজনকভাবে কমে গিয়েছে, কোনও অশনি সংকেত নয় তো?
পাঁচটি সহজ পদ্ধতিতে ইন্টারনেট থেকে নিজের সব তথ্য মুছে ফেলুন, হ্যাকারদের হাত থেকে সহজেই বাঁচুন
নিয়মিত সানগ্লাস পরার অভ্যাস? চোখ বাঁচাতে গিয়ে উল্টে ক্ষতি করছেন না তো! চমকপ্রদ দাবি বিজ্ঞানীদের
মিষ্টি স্বাদের ফাঁদ! শীতে আইসক্রিম খাওয়া কতটা বিপজ্জনক,জানালেন বিশেষজ্ঞ
চুল রং করলে বাড়ে স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি? অবাক করা তথ্য দিলেন বিশেষজ্ঞরা
কবর থেকে শিশুদের মৃতদেহ নিয়ে তৈরি? লাবুবু নিয়ে এই ভৌতিক গল্পে গায়ে কাঁটা দেবে
রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
তামার পাত্রে রাখা জলেই লুকিয়ে চুল কালো রাখার রহস্য! জেনে পুষ্টিবিদের বিশেষ পরামর্শ
ক’টা রুটি দিনে আপনার শরীরের বন্ধু? আর ক’টাই বা হয়ে উঠতে পারে স্বাস্থ্যের শত্রু, জেনে নিন
সারা বিশ্বে শুধু ভারতেই কেন চায়ে দুধ মেশানো হয়? নেপথ্যের আসল কারণ জানলে চমকে যাবেন
উৎসবের মরশুমে জমিয়ে ভূরিভোজে বেড়েছে বদহজমের সমস্যা? ওষুধ খাওয়ার আগে কয়েকটি ঘরোয়া টোটকা মানলেই পাবেন স্বস্তি
মাঠের বাইরের ঘটনায় খবরে ইয়ামাল, শাকিরা-পিকের বাড়ি কিনবেন বার্সা তারকা
হারানো সম্ভব অস্ট্রেলিয়াকেও, ভারতকে নিয়ে ভয় রয়েছে ওদেরও, অজিদের সতর্ক করলেন মিতালী
এল ক্লাসিকো জিতে রিয়াল শিবিরে অসন্তোষ, দল ছাড়ার ইঙ্গিত ভিনির
ইউক্রেনের ড্রোন হামলায় কেঁপে উঠল মস্কো, নতুন পারমাণবিক ক্ষেপণাস্ত্র পরীক্ষার ঘোষণা পুতিনের
কেমন আছেন শ্রেয়স? আপডেট দিলেন বোর্ড সচিব
মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের কালো মেঘ, গাজার ওপর হামলার নির্দেশ দিলেন নেতানিয়াহু
গিলের দিকে তাকাতে গিয়ে এই তারকার উপরে অবিচার করা হচ্ছে, গম্ভীরকে খোঁচা আকাশ চোপড়ার
মান্থা-র খেলায় বিপর্যস্ত অন্ধ্রপ্রদেশ, ঘন্টায় গতিবেগ ১১০ কিমি, জারি চরম সতর্কতা
ভারতসেরাদের ড্র, ইস্টবেঙ্গলের পর মোহনবাগানকেও আটকে দিল ডেম্পো
পরিবার পিছু একজনের চাকরি, মহিলাদের আড়াই হাজার! জনমোহিনী অঙ্কেই বিহারে বাজিমাতের চেষ্টা মহাগঠবন্ধনের
সাইক্লোন মান্থা আছড়ে পড়ছে অন্ধ্রে, কত সময় লাগবে উপকূল পার করতে, জেনে নিন এখনই
স্রেফ হাসার জন্য চাকরি খোয়াতে হচ্ছিল এক কর্মীকে! আসল ঘটনা জানাতেই চক্ষু চড়কগাছ সবার
১৯৭১ সালের পাকিস্তানের বিরুদ্ধে যুদ্ধের সময় কেন ভারতীয় নৌবাহিনী হাজার হাজার কনডোম অর্ডার করেছিল?
মান্থার ল্যান্ডফল শুরু, প্রবল ঝড়-বৃষ্টিতে তছনছ অন্ধ্র উপকূল, সাতটি জেলায় জারি নাইট কার্ফু
জামাইকার দোরগোড়ায় ‘শতাব্দীর বৃহত্তম ঝড়’, আতঙ্কের প্রহর গুনছেন বাসিন্দারা
অন্ধ্রে ল্যান্ডফল, তারপর কোন দিকে যাবে শক্তিশালী ঘূর্ণিঝড় মান্থা? ৩০ অক্টোবর পর্যন্ত ভারী বৃষ্টি চার রাজ্যে
বাংলা ভাষায় কথা, দুই বিজেপি শাসিত রাজ্য তাড়িয়ে দিল বহরমপুরের এক পরিবারকে,কর্মহীন হয়ে শোকে প্রাণ গেল গৃহ কর্তার
'চাপে থাকবে গিল,' টি-২০ সিরিজের আগে সতর্কবার্তা প্রাক্তন তারকার
পাকিস্তানকে ব্যবহার করে তৃতীয় একটি দেশ ড্রোন হামলা চালাচ্ছিল আফগানিস্তানে, যুদ্ধবিরতি বৈঠকে অকপট স্বীকারোক্তে ইসলামাবাদের
এই গ্রহটি না থাকলে পৃথিবীরও অস্তিত্ব থাকত না, কেন
'আমার যৌনতা নিয়ে মজা, আর সলমন স্যার...'ঘরছাড়া হতেই 'বিগ বস' নিয়ে ক্ষোভে ফেটে পড়লেন বাসির আলি
বাম্বোলিমে 'মান্থা' হয়ে আছড়ে পড়লেন বিপিন, সুপার কাপে টিকে রইল ইস্টবেঙ্গল
কিডনি ফেলিওর নয়, সতীশ শাহের মৃত্যুর আসল কারণ কী? অবশেষে প্রকাশ্যে আনলেন 'সারাভাই বনাম সারাভাই'-র সহঅভিনেতা
চন্দননগরে হুড়মুড়িয়ে ভেঙে পড়ল বিশ্বের সবচেয়ে বড় জগদ্ধাত্রী মূর্তি, চাপা পড়ে আহত একাধিক
