বুধবার ১৯ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৫ জানুয়ারী ২০২৫ ২২ : ১০Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ওজন কমাতে হলে উপোস থাকার প্রয়োজন নেই। বরং নিয়ম মেনে সঠিক সময়ে খেতে হবে স্বাস্থ্যকর খাবার। তবেই ঝরবে বাড়তি মেদ। কিন্তু সারাদিন ঠিকঠাক চললেও রাতের খাবারে অনেক সময়েই অনিয়ম হয়ে যায়। আসলে সারা দিনের কর্মব্যস্ততার পর আর রান্নাঘরে যেতে মন চায় না! অগত্যা ভরসা বাইরের খাবার। আর তখনই ডায়েটের বারোটা বেজে যায়। তাহলে ডিনারে ঝটপট তৈরি হয়ে যায় এমন খাবার রাখাই শ্রেয়। তাহলে ওজন কমাতে রাতে কোন কোন খাবার বানাতে পারেন? জেনে নিন।
খিচুড়ি- খিচুড়ি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। পুষ্টিবিদদের মতে, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য রক্ষা করতে পারে এই খাবার। রাতে মাঝেমাঝেই খিচুড়ি খেতে পারেন। সবসময় ডাল-চাল দিয়ে ভাল না লাগলেও ডালিয়ার খিচুড়িও বানাতে পারে। ডালিয়া খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার।
পালং পনির- টম্যাটো, পেঁয়াজ এবং পালং শাকের মিশ্রণ এমনিতে স্বাস্থ্যকর। এই তিন উপকরণ দিয়ে কোনও এক দিন বানিয়ে নিতে পারেন পালং পনির। তবে ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে চাইলে ফ্যাট কম এমন পনির ব্যবহার করতে হবে। সঙ্গে আটার কিংবা ওটসের রুটি হলে জমে যাবে।
কিনোয়া পোলাও- আজকাল ফাইবারে সমৃদ্ধ কিনোয়া ভাত বা রুটির বিকল্প হিসাবে বেশ জনপ্রিয়। কিনোয়া সেদ্ধ করে বিভিন্ন সবজি দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন পোলাও। চাইলে ডিম অথবা চিকেনও যোগ করতে পারেন।
ব্রাউন রাইস বিরিয়ানি- ওজন কমাতে দোকানেরবিরিয়ানিকে ব্রাত্য করলে বাড়িতে ব্রাউন রাইসের বিরিয়ানির স্বাদ নিতেই পারেন। সঙ্গে প্রোটিনের উৎস হিসাবে দিন মুরগি মাংস বা সয়াবিন, পনির রাখুন।
চিকেন স্যালাড- ফ্রেশ চিকেন দিয়ে যদি এই স্যলাডটা করেন তাহলে তো খেতে অবশ্যই ভাল লাগবে প্রথমে চিকেনটাকে জলে দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। বেশি সেদ্ধ করবেন না কারণ এই চিকেনটা আবার কিছুক্ষণ বেক করতে হবে। সেদ্ধ করার সময় তাতে দুটো পেঁয়াজের টুকরো, কয়েক কোয়া রসুন, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিন। ইচ্ছে হলে কিছুটা স্প্রিং অনিওনও দিতে পারেন।
#DinnerforWeightLoss
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর

হঠাৎ করে খুব বেশি ঘামছেন? কোনও জটিল রোগের পূর্বাভাস নয় তো! বিপদ আসার আগে জানুন...

রুক্ষ ত্বকে ফিরবে প্রাণ, এক ধাক্কায় বয়স কমবে দশ বছর! চালের এই ফেসপ্যাকেই গায়েব হবে বলিরেখা...

ঋতুস্রাবের ব্যথায় ভোগেন? মুঠো মুঠো ওষুধ নয়, এই একটি ফলেই মিলবে অসহ্য যন্ত্রণা থেকে স্বস্তি...

পুষ্টিগুণে ভরপুর খেজুরের সঙ্গে খান এই সব খাবার, উপকার পাবেন দ্বিগুণ...

শুধু মদ নয়, নিঃশব্দে লিভারের ক্ষতি করে ৫ খাবার! ডায়েটে রাখলেই হানা দেবে ফ্যাটি লিভার...

ভাল রাখে হার্ট এবং চোখ, মিষ্টি আলুর এমন গুণের কথা আগে জানতেন?...

৪২ দিনে ২৫ কেজি ওজন কমিয়ে তাক লাগালেন চিকিৎসক! কীভাবে হল জানলে চমকে উঠবেন আপনিও...

কৃত্রিম রাসায়নিক নয়, ঘরোয়া পানীয়ই ফিরিয়ে দেবে যৌবন, কীভাবে তৈরি করবেন?...

সঙ্গম করলেই দিতে হবে ট্যাক্স! নিছক একুশে আইন নাকি নেপথ্যে অন্য ইতিহাস?...

সপ্তাহের প্রথম দিনেই লক্ষ্মীলাভ হতে পারে চার রাশির, টাকার বৃষ্টি হবে কোন কোন রাশির জাতকদের উপর?...

কীভাবে বানাবেন মুচমুচে দোসা? আর দোকানে যেতে হবে না, বাড়িতেই হবে রসনাতৃপ্তি...

জুতোর দুর্গন্ধে গা গুলিয়ে ওঠে? ঘরোয়া টোটকায় কীভাবে দূর করবেন গন্ধ?...

প্রেমিকা ৫০, প্রেমিক ২৭, কেমন তাঁদের সম্পর্কের রসায়ন? নিজেরাই জানালেন যুগল...

সাড়ে ছয় ফুট লম্বা মডেলের পদতলে থাকতেই টাকা দেন ভক্তরা, তাতেই আয় লক্ষ লক্ষ টাকা...

লুকিয়ে আছে ৭টি সংখ্যা, এই ধাঁধায় জোর শোরগোল নেটপাড়ায়, আপনি পারবেন সমাধান করতে?...