আজকাল ওয়েবডেস্ক: বয়স তাঁর ৫০ পেরিয়েছে। কিন্তু এখনও রূপের বাহারে অল্পবয়সি অভিনেত্রীদের জোর টক্কর দিতে পারেন। তিনি মালাইকা আরোরা। এখনও ‘আইটেম নাম্বারের’ জন্য বলিউডে তাঁর ভালই নামডাক। বয়সের কাঁটা বেশ খানিকটা এগিয়ে গেলেও মালাইকার ফিটনেস, ত্বক এখনও তাক লাগিয়ে দেয়। যার জন্য শুধু বাহ্যিক চর্চা নয়, ডায়েটের উপরই বেশি জোর দেন অভিনেত্রী।
রোজ সকালে খালি পেটে মালাইকা চুমুক দেন ‘এবিসি জুস’-এ। আপেল, বিট আর গাজর দিয়ে তৈরি এই রস খালি পেটে খেয়েই নজরকাড়া অভিনেত্রী। এই বিশেষ পানীয়তেই লুকিয়ে তাঁর সৌন্দর্যের রহস্য। এ অর্থাৎ আপেল। বি অর্থাৎ বিটরুট (বিট)। সি অর্থাৎ ক্যারট (গাজর)। এই তিনটি উপাদানে তৈরি এই পানীয় শরীর থেকে সব দূষিত পদার্থ বের করে ত্বককে করে তোলে সতেজ।
আপেলে আছে ভিটামিন এ, পটাশিয়াম, ফসফরাস। আপেলে থাকা ফাইবার স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি,অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। যা কোষগুলি থেকে ক্ষতিকর পদার্থ সহজেই বের করে। ফলে ত্বকের জৌলুস বজায় থাকে। ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম সহ বিভিন্ন পুষ্টিতে সমৃদ্ধ বিট। এতে রয়েছে বেটালাইন যা লিভার ভাল রাখে। নিয়মিত বিটের জুস খেলে ত্বকে বলিরেখা পড়ে না। গাজরেও আছে ভিটামিন, ক্যালশিয়াম এর মত প্রয়োজনীয় উপাদান। ত্বকের দাগছোপ দূর করে গাজর।
এবিসি জুস তৈরির জন্য অর্ধেকটা আপেল, অর্ধেকটা গাজর আর অর্ধেকটা বিট ভাল করে খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। এবার সামান্য জল দিয়ে মিক্সিতে ঘুরিয়ে নিন। রসটি ভাল করে ছেঁকে নিয়ে আদার রস, লেবুর রস আর সামান্য বিটনুন মিশিয়ে নিতে পারেন। নিয়মিত খালি কয়েকদিন খেলেই উপকার পাবেন।
