বৃহস্পতিবার ২৩ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১২ ডিসেম্বর ২০২৪ ০১ : ১৬Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ বিরিয়ানি থেকে পোলাও, ভারতীয় রান্নায় জায়ফল অন্যতম ভূমিকা পালন করে। দামী হলেও এই মশলার রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণও। রান্নায় সুগন্ধ ও স্বাদ বৃদ্ধির পাশাপাশি শরীরকে সুস্থ ও চনমনে রাখতেও সিদ্ধহস্ত জায়ফল। জেনে নিন এর বাকি গুণাগুণ সম্পর্কে।
জায়ফল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগে সমৃদ্ধ, একে মনোটারপেস বলে। এটিতে সাবাইনিন, টেরপিনল এবং পিনিন রয়েছে। এটি আপনার দেহের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত সমস্যা যেমন হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং বাতকে উপশম করতে কার্যকর।
জায়ফল গাছের বীজ থেকে তৈরি এই বিশেষ তেলটি ব্যথার জায়গায় লাগিয়ে যদি কিছু সময় ম্যাসাজ করা যায়, তাহলে কষ্ট কমতে একেবারেই সময় লাগে না। এমনকি জয়েন্টের ব্যথা কমাতেও জায়ফল তেল বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এক্ষেত্রে অল্প পরিমাণে জায়ফল তেল নিয়ে তা নারকেল তেল অথবা অলিভ অয়েলের সঙ্গে মিশিয়ে যদি ব্যথার জায়গায় লাগানো যায়, তাহলে উপকার পাওয়া যায়।
দিনের পর দিন রাতে ঠিক মতো ঘুম না হলে তাহলে সময় থাকতে থাকতে সাবধান হওয়াটা জরুরি। কারণ চিকিৎসকেদের মতে দীর্ঘ সময় যদি রাতে ঠিক মতো ঘুম না হয়, তাহলে একদিকে যেমন মস্তিষ্কের ক্ষমতা কমতে শুরু করে, তেমনি নানাবিধ কার্ডিওভাস্কুলার ডিজিজে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও যায় বেড়ে। এখানেই শেষ নয়, ইনসমনিয়ার কারণে হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা যেমন বৃদ্ধি পায়, তেমনি রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কাও থাকে, এমনকি ডায়াবেটিসের মতো রোগও ঘাড়ে চেপে বসতে পারে। প্রতিদিন রাতে শুতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস দুধে অল্প পরিমাণে জায়ফল গুঁড়ো মিশিয়ে পান করা শুরু করলে ইনসমনিয়ার মতো সমস্যা দূরে পালাতে একেবারেই সময় লাগে না । ফলে শরীরের কোনও ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা প্রায় থাকে না বললেই চলে। সেই সঙ্গে মস্তিষ্কের ক্ষমতাও বাড়ে।
স্ট্রেস এবং অ্যাংজাইটি কিন্তু শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করে থাকে। তাই তো বড় কোনও ক্ষতি হওয়ার আগেই যদি সাবধান হওয়া না যায়, তাহলে কিন্তু বিপদ! এখন প্রশ্ন হল স্ট্রেসকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায় কীভাবে? এক্ষেত্রে সম পরিমাণে জায়ফল গুঁড়ো এবং আমলকি গুঁড়ো নিয়ে এক গ্রাস জলে মিশিয়ে দিনে একবার করে পান করতে হবে। এমনটা করলে শরীরে সেরাটোনিন এবং ডোপামাইন হরমোনের ক্ষরণ যাবে বেড়ে, যে কারণে স্ট্রেস এবং অ্যাংজাইটির প্রকোপ কমতে দেখবে সময়ই লাগবে না। ফলে শরীরের কোনও ধরনের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা প্রায় থাকবে না বললেই চলে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতেও তাই ভূমিকা রয়েছে জায়ফলের। জায়ফল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে খুব ভাল কাজ করে। তবে ব্যবহার করার আগে একবার চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিতে হবে। পুরুষদের যৌনক্ষমতা বাড়াতেও দারুণ কাজ করে জায়ফল। যে সব পুরুষের বিবাহিত জীবনে যৌনতা একেবারে মরে গিয়েছে তাঁরা পুণরায় উন্মাদনা ফিরে পেতে চাইলে রোজ জায়ফল খেলে কাজ হবে।
নানান খবর
চোখের নিচে ডার্ক সার্কল? দামি ক্রিম ছাড়ুন, আলুর ঘরোয়া প্যাক ফেরাবে আপনার জেল্লা
২ স্ত্রী, ৩ হবু বউ, ১৫-র বেশি প্রেমিকা! পুলিশকর্তার ‘প্রেমলীলায়’ তোলপাড় প্রশাসন! কীভাবে ধরা পড়লেন?
তেতো ভাব হবে একেবারে উধাও! জেনে নিন সহজ উপায়ে কীভাবে বানাবেন সুস্বাদু করলা
প্রতিদিন মেকআপ আর লেন্স? নষ্ট হতে পারে চোখের দৃষ্টি, এখনই সাবধান না হলে বড় বিপদ
৮ ইঞ্চি ‘পুরুষাঙ্গের’ ভিতর সারি সারি ধারালো দাঁত! ‘শিশ্ন কৃমি’র ভয়াল রূপ দেখে আঁতকে উঠলেন গবেষকরা
ভাইয়ের পাতে থাক ভিন্ন স্বাদের পদ, ভাইফোঁটায় সহজেই বানিয়ে ফেলুন এইসব দুর্দান্ত রেসিপি
নামী-দামি শ্যাম্পু বাদ দিন, এই সব ঘরোয়া উপায়ে ধারেকাছে ঘেঁষবে না খুশকি, বাড়বে চুলের জেল্লা
পেটের থলথলে চর্বি থেকে শরীরের সব ক্লান্তি, এই একটি পানীয়ই করবে গায়েব! টানা ১৪ দিন খেলে দেখবেন ম্যাজিক
নীরব ঘাতক হতে সাবধান! প্রাণঘাতী ক্যানসারের প্রথম সঙ্কেত হতে পারে পায়ের ৪ লক্ষণ
ব্রহ্মমুহূর্ত নাকি অভিজিৎ বা অমৃতকাল? ভাইফোঁটা দেওয়ার সঠিক সময় কোনটা জানুন
৯৩ বছরে বাবা হলেন ‘অ্যান্টি-এজিং’ বিশেষজ্ঞ, স্ত্রীর বয়স সবে ৩৭! কোথায় পান উদ্দীপনা? কী জানালেন বৃদ্ধ?
লিভারের জন্য জরুরি ম্যাগনেসিয়াম, কোন কোন খাবার মিলিয়ে খেলে ঠেকাতে পারবেন ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি
প্রেম চাই না, তাহলে কী চাই? তরুণ প্রজন্মের নতুন ট্রেন্ড ‘ব্লুটুথিং’ ও ‘হটস্পটিং’-এ কী ‘দেওয়া-নেওয়া’ হয় জানেন?
হার্ট ফেলিওরের এই সব লক্ষণ অনেকেই অবহেলা করেন! আপনি উপেক্ষা করলেই নিঃশব্দে বাজবে মৃত্যুঘন্টা
হাত-পা সবসময়ে ঠান্ডা থাকে? সাবধান! শরীরে লুকিয়ে থাকতে পারে এই সব মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত
'আমাকে পরে কিন্তু দোষ দিতে পারবে না...', ব্যাট করার মাঝেই 'তর্কাতর্কি' রোহিত-শ্রেয়সের, সেই ভিডিও ভাইরাল
মেয়ের শখ মেটাতে বস্তাভর্তি কয়েন নিয়ে শোরুমে বাবা, ধনতেরাসে মন ছুঁয়ে যাওয়া কাহিনির সাক্ষী ছত্তিশগড়
মা কোয়েলের কোলে বসে দাদা কবীরকে ফোঁটা দিল একরত্তি কাব্য, মল্লিক বাড়ির ভাইফোঁটায় আর কী কী হল?
ভিডিওতে আপনিই নাকি 'ফেক'! এআই-এর বাড়বাড়ন্ত ঘোচাতে কড়া পদক্ষেপ কেন্দ্রের, এবার জলের মতো স্পষ্ট হবে সব!
ব্যাঙ্কিং ব্যবস্থায় বড় বদল, ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট-লকারের ক্ষেত্রে এবার মিলবে একাধিক নমিনির সুবিধা, কবে থেকে?
'যা পুড়ে মর', আরশোলা থেকে মুক্তি পেতে যুবতী জ্বালিয়ে দিলেন গোটা অ্যাপার্টমেন্ট? মৃত্যু-হাহাকার দেখে দৌড় তৎক্ষণাৎ
আন্দিজ পর্বতে জেগে উঠল কয়েকশো কোটি বছরের প্রাগৈতিহাসিক 'দৈত্য'! বিবর্তনের রহস্যে রোমাঞ্চিত বিজ্ঞানীরা
শুটিং ফ্লোরে অ্যাকশন দৃশ্যে আহত বনি সেনগুপ্ত! এখন কেমন আছেন অভিনেতা?
পেয়িং গেস্টের বিছানায় ছারপোকার উপদ্রব, রাতে কীটনাশক স্প্রে করেছিলেন কর্মীরা, পরদিন সকালে ইঞ্জিনিয়ারিং ছাত্রের মৃতদেহ উদ্ধার
রুপোর মতোই হু হু করে কমে গেল রুপোলি শস্যের দাম! ভাইফোঁটার দিন বোনেদের মুখে হাসি ফোটাল গঙ্গার ইলিশ
শিশুকে যৌন হেনস্থার অভিযোগে গ্রেপ্তার করেছিল পুলিশ! আদালতে যাওয়ার পথে হ্রদে ঝাঁপ দিয়ে 'আত্মহত্যা' ৬২ বছরের বৃদ্ধের
জোট ভোট জিতলে মুখ্যমন্ত্রী তেজস্বীই! কোন অঙ্কে আপত্তি ভুলে কংগ্রেসকে বলতে হল, 'আমাদের নেতা...'
বিচ্ছেদের পরেও অর্জুনের গ্যালারিতে মালাইকার ছবি! প্রাক্তন প্রেমিকার জন্মদিনে পুরনো প্রেম উসকে দিলেন অভিনেতা?
তিনশো বছরের প্রথা! বাঁকুড়ার বদড়া গ্রামে পালিত হয় না ভাইফোঁটা
বিরাটের ব্যর্থতার দিনে উজ্জ্বল রোহিত, ভারত তুলল ২৬৪
কেউ অন্ধ, কেউ হারাল দৃষ্টিশক্তি! দীপাবলিতে কার্বাইড গান নিয়ে উদযাপনে শতাধিক শিশুর ঘোর বিপত্তি, হাহাকার পরিবারে
ভাইফোঁটার দিন দাউদাউ করে জ্বলছে গোটা বহুতল, প্রাণ হাতে ছাদের কিনারে দাঁড়িয়ে বাসিন্দারা, ভিডিও দেখে শিউরে উঠবেন
সুশান্তের মৃত্যু-রহস্যে নতুন মোড়! পরিবার বলল, সিবিআই রিপোর্ট ‘শুধুই প্রহসন’, ফের বিপদে রিয়া?
গৃহকর্তার চোখের সামনে স্ত্রী ও দেড় বছরের শিশুকন্যাকে আছড়ে মারল হাতি, হামলায় একদিনেই ৩ জনের মৃত্যু
ভাইফোঁটার আকাশে কালো মেঘ, ভাই-বোনের অটুট বন্ধনে বাদ সাধলো 'মিষ্টি': ছানার জ্বরে রেকর্ড গড়ল দাম!
যোধপুর জেলে সোনম ওয়াংচুকের সঙ্গে দেখা করতে গিয়ে নজরবন্দি স্ত্রী গীতাঞ্জলি আংমো! সুপ্রিম কোর্টে বিস্ফোরক হলফনামা
সরকারী কর্মচারীদের জন্য বিরাট সুখবর, পেনশন থেকে গ্রাচুইটির নিয়মে এল বদল, কত টাকা বাড়তি মিলবে জানুন
