শনিবার ২৮ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৮ আগস্ট ২০২৪ ২০ : ৩৭Soma Majumder
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: আগে কাঁসা পিতলের বাসন রোজকার জীবনে ব্যবহার হত। কিন্তু সময়ের সঙ্গে রান্নাঘরেও এসেছে পরিবর্তন। এখন শুধু পুজোতেই বেশিরভাগ পিতলের বাসনের ঠাঁই হয়েছে। তবে নিয়মিত ব্যবহার করা না হলেও বাঙালি বাড়িতে বেশ যত্ন সহকারে কাঁসা পিতলের বাসনপত্র তুলে রাখা হয়। এই ধরনের বাসন পরিষ্কার করা আবার বেশ পরিশ্রমের কাজ। বিশেষ করে বাসনের কালচে দাগ তুলতে গিয়ে রীতিমতো কালঘাম ছুটে যায় অনেকেরই। তবে জানেন কি কয়েকটি ঘরোয়া উপায়ে পিতলের বাসনকে সহজেই চকচকে করে তোলা সম্ভব? রইল সেই টিপস।
লেবু নুনে ডুবিয়ে তা বাসনে বুলিয়ে নিন। তারপর ভাল করে ধুয়ে নিন। নিমেষে মনে হবে যেন নতুন বাসন আপনার সামনে হাজির। এছাড়া তরল সাবানের সঙ্গে সামান্য নুন আর লেবুর রস মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিতে পারেন। সেই মিশ্রণটি মিনিট দশেকের জন্য ভাল করে বাসনে মাখিয়ে রেখে দিন। তারপর স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করে নিলেই চকচক করবে পিতলের বাসন।
সাদা ভিনিগার ও ময়দার একটা মসৃণ পেস্ট তৈরি করতে হবে। পেস্টটির প্রলেপ লাগাতে হবে বাসনে। ২০ মিনিট মতো রেখে উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেললেই পুরনো কালো দাগ উঠে যাবে।
বেকিং সোডা দিয়ে বাসন পরিষ্কার নতুন নয়। এই বেকিং সোডা পিতলের বাসন পরিষ্কারেও কাজে লাগে। শুধু তার সঙ্গে মেশাতে হবে লেবুর রস। আধ ঘণ্টা ওই মিশ্রণ মাখিয়ে রেখে দিতে হবে। এরপর জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিলেই পার্থক্য বুঝতে পারবেন।
একটি সুতির কাপড়ে বেশি করে টমেটো সস নিয়ে বাসনের গায়ে মাখিয়ে নিন। ১০ মিনিট বাদে ভাল করে জল দিয়ে ঘষে ধুলেই পরিষ্কার হয়ে যাবে। সসের আম্লিক ভাব বাসন পরিষ্কার করে ঝকঝকে করে তুলবে।
এছাড়াও তেল ও ভিনিগারের মিশ্রণ পাতলা নরম কাপড়ে ডুবিয়ে পিতলের বাসন পরিষ্কার করে নিতে পারেন। নিমেষে নতুনের মতো হয়ে যাবে।
#Brass Utensils Cleaning Tips #Cleaning Tips#Brass Utensils#Lifestyle
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
ঘুমের মধ্যেও দেখা দিতে পারে হার্ট ফেলিওরের উপসর্গ!কোন লক্ষণে বুঝবেন চরম বিপদ সংকেত?...
ঠান্ডায় শরীরচর্চায় অনীহা? শুধু এই কটি নিয়মে ব্যায়াম করলেই শীতকালে থাকবেন সুস্থ...
শীঘ্রপতনের জন্য নিরাশ সঙ্গী? বাড়বে মিলনের সুখ, যৌনতায় তৃপ্তি আনতে ভরসা রাখুন এই ঘরোয়া টোটকায়...
বয়স ৪০ পেরিয়েছে? নিয়মিত এই ৭ খাবার খেলেই পুরুষরা থাকবেন তরতাজা, ছুঁতে পারবে না বার্ধক্য...
পাতলা চুল ঘন হবে মাত্র একমাসেই, সুস্থ থাকবে স্ক্যাল্প, ঘরোয়া এই টোটকায় লুকিয়ে চুলের বাহারের গোপন রহস্য ...
ঝরবে মেদ, সুগার-কোলেস্টেরল নিয়ে থাকবে না চিন্তা! শীতের পাতে এই রঙিন সবজিই কমিয়ে দেবে বয়স...
সামনেই বিয়ে? হবু বর-কনেরা এই সব শারীরিক পরীক্ষা না করলে বিপদ পড়তে পারেন...
বাসে-গাড়িতে উঠলেই বমি পায়, মাথা ঘোরে? এই কটি নিয়ম মেনে দেখুন, স্বস্তি মিলবে সহজে...
'প্রত্যয়'-এ থাকতে বছর শেষে বড় ভাবনা! কেক মিক্সিংয়ের আয়োজনে রঙের ঠিকানায় বাঁচার অঙ্গীকার...
মনমোহন সিংয়ের মৃত্যুর নেপথ্যে কোন মারাত্মক রোগ জানেন? কীভাবে বুঝবেন সেই রোগের লক্ষণ, কখন সতর্ক হবেন?...
রেস্তোরাঁ-পাব নয়, বাড়িতেই বর্ষবরণের আয়োজন করতে চান? রইল ‘হাউস পার্টি’র খুঁটিনাটির হদিশ...
ডায়বেটিস থেকে ওবেসিটি, কমায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায়ও, শীতকালীন এই সবজিতে আর কী গুণ আছে জানুন...
শীতের এই ৫ খাবার ভিটামিনের খনি, নিয়মিত পাতে রাখলে চড়চড়িয়ে বাড়বে ইমিউনিটি...
খাবার খেতে বসে মুঠো মুঠো কাঁচা লঙ্কা খান? আদৌও কোনও উপকার হচ্ছে নাকি বাড়ছে বিপদ? জানুন সত্যিটা...
রোজ রাতে ভাত খাওয়ার অভ্যাস? অজান্তেই কোনো বড় বিপদ শরীরে জাঁকিয়ে বসছে না তো? জানুন আসল সত্যি ...
