সোমবার ০৪ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ১২ জুন ২০২৪ ২২ : ১৮Riya Patra
জামাইষষ্ঠী, জামাইয়ের মঙ্গল কামনায় ব্রত শাশুড়ির। আর তার সঙ্গেই এলাহি খাওয়া দাওয়ার আয়োজন। আগে এই বিশেষ দিনে ভোর থেকে হেঁশেলে বিরাট আয়োজন চলত। বেলায় বেলায় জামাইয়ের পাতে রকমারি খাবার। এখনও যে চলে না তা নয়। তবে এখন শাশুড়ির শ্রম কিছুটা লাঘব করছে একগুচ্ছ বাঙালি রেস্তোঁরা। সেখানে সারাবছর রকমারি বাঙালি পদ মিললেও, বিশেষ দিনে তারা হাজির করছে জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল থালি। শুধু থালি নয়, কোনও কোনও রেস্তোঁরায় থাকছে সব উপচার। আশীর্বাদের জন্য প্রদীপ থেকে হাত পাখা। হাতের কাছে এতকিছু পেয়ে কেনই বা আর হেঁশেলে! জামাইষষ্ঠীর দুপুরে বেশ কিছু রেস্তঁরায় ঢুঁ মেরে দেখা গেল উৎসবের ছবি।
কস্তুরীর হাতিবাগান আউটলেটে ১২টা থেকেই ভিড় । জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল থালি নেবেন নাকি আ লা কার্টে সেই আলোচনা করতে করতেই রেস্তোঁরায় ঢুকলেন সেন পরিবার। কী রয়েছে কস্তুরীতে এই বিশেষ দিনে? ৮ থেকে ২০ জুন পর্যন্ত থাকছে জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল থালি। তাতে যেমন আম-লিচু-আমপান্নার সরবৎ থাকছে , থাকছে ফিস ফ্রাই থেকে মটনও। ১২ জুন অর্থাৎ বুধবারের জন্য স্পেশ্যাল বাফেট রয়েছে, তাতে রয়েছে ২৪ রকমের পদ। অনেকে আবার এই গরমে রেস্তোঁরায় আসবেন কিনা ভর দুপুরে ভাবছেন সেটা। তাঁদের জন্য অনলাইনে খাবার অর্ডারেরে ব্যবস্থা রয়েছে। তাতে জামাইয়ের জন্য আলু পোস্ত, ঝুরি আলু ভাজা পোস্ত, কাতলা কালিয়া, ভেটকি পাতুরি, পমফ্রেট সরষে, মটন ডাক বাংলো কী নেই। অনলাইনে অর্ডার করলে সঙ্গে দেওয়া হচ্ছে পান, হাতপাখা।
সপ্তপদী বরাবর বিশেষ নজর দেয় মেনুর উপর। জামাইষষ্ঠীকে আরও বেশি জমজমাট করতে আপ্যায়নে কোনও খামতি নেই। নতুন জামাই হোক বা ৫০ বছর দাম্পত্য জীবন কাটিয়ে ফেলা জামাই, সপ্তপদীতে এদিন ঢুঁ দিচ্ছেন অনেকেই। জামাইষষ্ঠীর জন্য পাখা-ধানদূর্বা-কুলো তারা তুলে দিচ্ছে শাশুড়ির হাতে। গরমের কথা মাথায় রেখে রেস্তরাঁর মেনুতে রয়েছে তরমুজ পুদিনার সরবত। তাতে প্রাণ জুড়নোর পরেই একে একে ভাপা মুরগির পাতুরি, ভাপা ইলিশ, ডাব চিংড়ি, মুগ ডাল, পটল ভাপা, এঁচড় কালিয়া, চিকেন-মটন কষা, মিষ্টি দইসহ নানা পদ।
১২ জুনের বিশেষ 'জামাই ফিস্টি' আয়োজন সিক্স বালিগঞ্জ প্লেসেরও। ওয়াটারমেলন মোহিতো থেকে শুরু হচ্ছে আপ্যায়ন। একে একে পাতে পড়বে কাঁঠাল, আম, কালো জাম, রাধাবল্লভী, মুগ ডাল, শাক ভাজা, পুর ভরা চালকুমড়ো ভাজা, গন্ধরাজ আলুর দম, পটলের দোলমা, ছানা কাঁচালঙ্কার কোফতা, ফিস ফ্রাই, চিংড়ি মালাইকারি, মিষ্টি দই, কমলা ভোগ।
ভজহরি মান্নাতে ভিড় অন্যান্য দিনের মতো হলেও জামাইষষ্ঠী নিয়ে বিশেষ থালি বানায়নি তারা। তবু বি কে পালের মনোজ রায় জামাইকে নিয়ে এসেছেন সুস্বাদের খোঁজে। অন্য দিকে কেয়ার অফ বাঙালি আজকের জন্য রেখেছে সিলভার, গোল্ড, প্ল্যাটিনাম থালি। দাম অল্প বিস্তর কম-বেশি, কোনও মেনুতে কাতলা তিলোত্তমা, কোথাও ইলিশ কিম্বা আম ভেটকি। বাঙালি খাবারের সঙ্গেই তাঁদের রয়েছে বিশেষ 'শাহি তন্দুর প্ল্যাটার'। তাতে থাকছে কাবাব, মটন চাপ, ফিস তন্দুর, রুমালি রুটি। আজকের জামাইদের কার কী পছন্দ, কে বলতে পারে!
নানান খবর
এনআরসি আতঙ্ক এবার খাস কলকাতায়! টালিগঞ্জের বাসিন্দার আত্মহত্যা, বিজেপির বিরুদ্ধে সুর চড়াল তৃণমূল
দিল্লি-মুম্বই-বেঙ্গালুরুকে বলে বলে গোল কলকাতার! ভারতের সবচেয়ে বেশি মদ্যপান হয় এই শহরে
নবজাগরণ-এর প্রতিষ্ঠা দিবস, সংবর্ধিত ব্রাত্য বসু-ঝুলন গোস্বামী
তোমার মস্তিষ্ক কে নিয়ন্ত্রণ করছে? তুমি, না তোমার স্মার্টফোন?
পার্ক সার্কাসে ওষুধের কারখানায় বিধ্বংসী আগুন, এলাকায় আতঙ্ক
খাস কলকাতায় ভয়াবহ ঘটনা, হুড়মুড়িয়ে ভেঙে পড়ল শতাব্দী প্রাচীন জমিদার বাড়ি, এলাকায় তুমল চাঞ্চল্য
ম্যাট্রিমনি সাইটে আলাপ, তরুণীর ডাকে ছুটেছিলেন সোজা হোটেলের ঘরে, খাস কলকাতায় তরুণের সঙ্গে যা হল….
কলকাতা মেডিক্যাল কলেজে জাপানি রোগী নিয়ে চরম বিভ্রাট, ভাষা সমস্যায় বিপাকে হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ! আসছেন জাপানের রাষ্ট্রদূত
কবি সুভাষ স্টেশনের পর ফের কলকাতা মেট্রোয় বড় খবর, হাওড়া ময়দান শাখা নিয়ে এল বড় আপডেট
শেষ সাত দিনে তিনটি! কলকাতায় ফের ভেঙে পড়ল শতাব্দী প্রাচীন বাড়ি, ঘটনা এলাকায় চাঞ্চল্য
অন্য রাজ্য থেকে অত্যাচারিত হয়ে যাঁরা ফিরে আসছেন তাঁদের পুজোয় নতুন জামা দিক ক্লাব-প্রশাসন, নেতাজি ইনডোর থেকে বললেন মমতা
‘দু’জনে বিয়ে দিতে হবে, নইলে তোদের মেরে আমিও...”, মধ্যরাতে মেয়ের প্রেমিকের মাকে গিয়ে হুমকি বাবার
বাংলাদেশি সন্দেহে গল্ফগ্রিন এলাকা গ্রেপ্তার তরুণী, উদ্ধার একাধিক জাল ভারতীয় নথি
অলৌকিক না কি বিজ্ঞান, পিটুইটারি গ্রন্থিবিহীন ১৯ বছর, হতবাক চিকিৎসাবিজ্ঞান!
বাইপাসের ধারে প্লাস্টিকের গোডাউনে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড, ঘটনাস্থলে দমকল
ভেঙে ফেলা হবে কবি সুভাষ স্টেশন! পিলারে ফাটলের পরেই চরম সিদ্ধান্ত নিল মেট্রো কর্তৃপক্ষ
বিহারে রাম জানকী মঠের মহন্তের রহস্যমৃত্যু! মৃতদেহ ঘিরে চাঞ্চল্য, তদন্তে পুলিশ...
পরবর্তী উপরাষ্ট্রপতি কি শশী থারুর? জল্পনা বাড়িয়ে কী বললেন ‘বেসুরো’ কংগ্রেস সাংসদ?
‘খেল অভি খতম নেহি হুয়া’, ব্রুক-রুটের অনবদ্য শতরানের পর প্রসিদ্ধর ম্যাজিক দেখল ওভাল, সোমবার ক্লাইম্যাক্সের জন্য তৈরি ক্রিকেটবিশ্ব
ঘুরতে গিয়ে প্রাণ হারাল বিহারের যুবক, নেপালের বাগমতীতে মৃতদেহ ঘিরে তীব্র শোরগোল, জানুন...
অপারেশন সিঁদুর কূটনৈতিক প্রচার ব্যর্থ? শশী থারুরকে নিশানা করে বিতর্কে মণী শংকর আইয়ার, কংগ্রেস বলল ‘গুরুত্বহীন’
বাবার চিকিৎসায় অসন্তোষ! ডাক্তারকে পিটিয়ে সেই হাসপাতালেই ভর্তি! অভিযুক্ত দুই
মর্মান্তিক! রেললাইনেই আচমকা বিস্ফোরণ, ভয়াবহ হামলায় মৃত্যু রেলকর্মীর
আমেরিকায় সড়ক দুর্ঘটনায় নিখোঁজ চার ভারতীয় বৃদ্ধ-বৃদ্ধার মৃতদেহ উদ্ধার, পাহাড়ি রাস্তায় গাড়ি উল্টে দুর্ঘটনা
ডানকুনিতে গয়নার দোকানে দুঃসাহসিক ডাকাতি! তদন্তে চন্দননগর পুলিশ
‘দেশবিরোধী, অসাংবিধানিক, অপমানজনক’, বিতর্কিত চিঠিতে দিল্লি পুলিশকে তীব্র আক্রমণ মমতার
“ওই মুখ, ওই ঠোঁট..." প্রেস সেক্রেটারিকে একি বললেন ট্রাম্প!
Exclusive: আর্থ্রাইটিস এক ধরনের নয়, কোনটির কী উপসর্গ? কী চিকিৎসা? আজকাল ডট ইন-এ সরাসরি এসএসকেএম-এর অস্থিরোগ বিশেষজ্ঞ
বিপর্যয় পিছু ছাড়ছেনা হিমাচলে! বন্ধ ৪০০'র বেশি সড়ক, মৃত একাধিক, ক্ষয়ক্ষতির হিসেব আকাশছোঁয়া
প্রথমবার জুটি বাঁধলেন ঋষি-রুকমা, রাতের ঘুম উড়িয়ে দিতে আসছে নতুন বাংলা ক্রাইম থ্রিলার!
যেন ম্যাজিক, কয়েক বছরেই পাঁচ হাজার পরিণত হবে আট লাখে! জানুন এই স্কিম সম্পর্কে
শুধুই ‘ভাল বন্ধু’ সৃজিত-সুস্মিতা? জাভেদ আখতারকে সাক্ষী রেখে শ্রীজাতের কটাক্ষে সরগরম নেটপাড়া!
রাস্তায় দাঁড়িয়ে হাঁ করে দেখল সবাই! আচমকা বুলডোজার পড়ে গেল ৩০০ মিটার খাদে, সিমলায় ভয়াবহ দৃশ্য
শ্রীনগর বিমানবন্দরে সেনা আধিকারিকের ‘মারাত্মক হামলা’: স্পাইসজেট কর্মীদের উপর আঘাত, একজনের মেরুদণ্ডে চোট, উঠছে নিরাপত্তা প্রশ্ন
ক্রেডিট কার্ডে ঋণ কীভাবে পাবেন? জানুন প্রক্রিয়া
তেজস্বীর ভোটার তালিকা বিতর্ক ঘিরে জোর রাজনৈতিক ঝড় : নির্বাচন কমিশনের নোটিস, বিজেপির আক্রমণ, বিরোধীদের বিক্ষোভ
মা হতে চলেছেন পরিণীতি চোপড়া? প্রথমবার ‘সুখবর’ দিলেন অভিনেত্রীর স্বামী রাঘব চাড্ডা!
তিন মাস ধরে যৌন নিপীড়ন! সহ্য করতে না পেরে চিঠি লিখল শিশু, আসামে ষষ্ঠ শ্রণীর ছাত্রের সঙ্গে যা করল 'সিনিয়র দাদারা', শুনলে শিউরে উঠবেন
'বিভ্রান্তিকর এবং ভিত্তিহীন', তামিলনাড়ুর ভোটার তালিকা নিয়ে চিদাম্বরমের দাবি নস্যাৎ কমিশনের
‘জয় গঙ্গা মাইয়া’, বাড়িতে ঢুকে যাওয়া বন্যার জলকেই প্রাণ ভরে পুজো করলেন পুলিশ অফিসার, রইল ভাইরাল ভিডিও
