বুধবার ২৪ জুলাই ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

Recipe: জামাইয়ের পাতে সাজিয়ে দিন আলফানসো চিজ কেক! রইল রেসিপি

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ জুন ২০২৪ ১৯ : ৫৪


আজকাল ওয়েবডেস্ক: জামাইষষ্ঠী মানেই ভূরিভোজের দেদার আয়োজন। ‌ আমিষ নিরামিষ নানা পদের পাশাপাশি এই দিনে পাত জুড়ে থাকবে
বাহারি ফল। বিশেষ করে আম। রসালো সুস্বাদু এই ফল দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন নানা স্বাদের জিভে জল আনা ডেজার্ট। কীভাবে? রইল রেসিপি।
 
১. আলফানসো চিজ কেক বানাতে লাগবে, ক্রিম চিজ ৫০০ গ্রাম, ফ্রেশ ক্রিম ৩৫০ গ্রাম, আইসিং সুগার ২৫০ গ্রাম, ডিম পাঁচটি, ভ্যানিলা এসেন্স ১০ গ্রাম, ফ্রেশ আলফানসো পিউরি ২৫০ গ্রাম, টুকরো করে কাটা আলফানসো ২০০ গ্রাম।
 
ক্রিম, চিজ, আইস, ও অল্প কনফ্লাওয়ার ভাল করে মিশিয়ে নিন। তাতে দিন ডিম ও ভ্যানিলা এসেন্স। এরপর আমের পিউরি ও টুকরো করা আম দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। ১৫০ ডিগ্রিতে ৪০ মিনিট বেক করে নিন। উপর থেকে ছড়িয়ে দিন কিছু পুদিনা পাতা ও আমের টুকরো।
২. ম্যাংগো ভেলভেট টর্ট তৈরি করতে লাগবে চিজ ৫০০ গ্রাম, ফ্রেশ ক্রিম ৩৫০ গ্রাম, আইসিং সুগার ৫০ গ্রাম, হোয়াইট চকলেট ৯০ গ্রাম, ভ্যানিলা এসেন্স ১০ গ্রাম, টুকরো করা আম ২০০ গ্রাম, আমের পিউরি ২০০ গ্রাম।
ক্রিম ও চিজ ভাল করে ফেটিয়ে নিন। আইসিং সুগার ও কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফেটাতে হবে। শেষে দিন আমের পিউরি ও আমের টুকরো। একটি বাটিতে স্তরে স্তরে এগুলোকে সাজান। ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হতে দিন ঘন্টা দুয়েক। পরিবেশন করার সময় উপর থেকে ছড়িয়ে দিন আমের টুকরো ও পুদিনা পাতা।




বিশেষ খবর

নানান খবর

Advertise with us

নানান খবর

Lifestyle: সব কাজ করতেই দেরি হয় আপনার? প্রোক্র্যাসটিনেশনের সমস্যা নয় তো? ...

Health care: কন্ট্যাক্ট লেন্স ব্যবহার করছেন? চোখের ক্ষতি এড়াতে সতর্ক থাকুন, রইল চিকিৎসকের পরামর্শ ...

Child Health: সন্তানের ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়া আটকাবেন কোন উপায়ে? কী পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসক? ...

R.Madhaban Weight Loss: বয়স বাড়লে ওজন কমানো চ্যালেঞ্জিং? জানুন, মাত্র ২১ দিনে কীভাবে ওজন কমিয়েছেন ৫৪ বছরের এই অভিনেত...

Skin Care: সুস্বাস্থ্য থেকে উজ্জ্বল ত্বক! ফল পাবেন এই এক ফলেই! ...

Anti Ageing Hacks: বয়সের ছাপ পড়বে না, যদি রোজ অভ্যাস করেন এই ৭ টি কাজ...

Psychological Facts: সফল ও সুখী জীবনের রহস্য! গোপনে রাখুন এই কয়েকটি তথ্য! ...

Fashion: মরশুমি সাজ! সাবেকি অনুষ্ঠান হোক বা পার্টি, শাড়িতেই হয়ে উঠুন শো-স্টপার...

Immunity: বর্ষায় খেয়াল রাখুন ইমিউনিটির, পরামর্শ দিলেন মেডিসিন স্পেশালিস্ট, ডাঃ সন্দীপন বক্সি এবং ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস...

Gardening: বর্ষায় যত্নে থাকুক সবুজ প্রাণ ! রইল টিপস

Lifestyle: চল্লিশেও ধরবে না চালশে! আটকে থাকুন কুড়িতেই! রইল টিপস ...

Child Care: পড়াশোনায় মনোযোগের অভাব? সন্তানের জন্য করুন এই একটি কাজ, ২ সপ্তাহেই মিলবে ফল ...

সোশ্যাল মিডিয়া