রবিবার ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৮ মে ২০২৪ ২১ : ৪৪Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: শরীর মেদহীন ছিপছিপে রাখতে অনেকেই ভরসা রাখেন প্রোটিন পাউডারে। সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই সব প্রোটিন পাউডার থেকে শরীরে জমছে নানা রকমের টক্সিন।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, অধিকাংশ প্রোটিন পাউডার সংস্থাগুলো ৭০% ভুল তথ্য প্রদান করেছে প্রোডাক্টের লেবেলে। ১৪% আনুমানিক উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন নমুনায় ক্ষতিকারক ছত্রাক আফলাটক্সিন ও ৮% নমুনায় কীটনাশকের চিহ্ন দেখা গিয়েছে। এছাড়াও, পরীক্ষিত নমুনায় আর্সেনিক, ক্যাডমিয়াম, সীসা এবং কপারের পরিমাণ পাওয়া গিয়েছে। যা নিঃসন্দেহে ভয়ের।
প্রোটিন পাউডার বা প্রোটিন সম্পূরকগুলি মূলত সয়াবিন, মটর, চাল, আলু, ডিম এবং দুধের মতো উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য উত্স থেকে তৈরি করা হয়। এগুলিতে প্রায়শই চিনি, ও অন্যান্য উপাদান যোগ করা হয়। এটি উপকারী কারণ- অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, ওজন কম করা, অসুস্থতার সময় টিস্যু মেরামত করে। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা প্রোটিন সম্পূরকগুলি থেকে উপকৃত হতে পারেন।
তবে খেলোয়াড়দের পছন্দ হোয়ে প্রোটিন। পনির তৈরির প্রক্রিয়া চলাকালীন দুধ থেকে একটি উচ্চ-মানের প্রোটিন পাওয়া যায়, সেটাই হোয়ে প্রোটিন । এটিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না। খেলোয়াড় , বডি বিল্ডার এবং ফিটনেস উত্সাহীদের মধ্যে এই ধরণের প্রোটিন জনপ্রিয়।
প্রোটিন পাউডার শুরু করার আগে সতর্কতা:
১. প্রথমেই ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন
২. প্রস্তাবিত ডোজ অনুসরণ করুন এবং কেনার সময় সোর্সিং উপাদানগুলির গুণমান এবং স্বচ্ছতা দেখে নিতে ভুলবেন না।
৩. প্রোটিন পাউডারে অ্যালার্জেন সম্পর্কে সচেতন থাকুন। পাশাপাশি সুষম আহার ডায়েটে রাখতে ভুলবেন না।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
![](/uploads/thumb_23351.jpeg)
যার গন্ধে পুজো পুজো ভাব, সেই ফুলেই লুকিয়ে হাজারটা রোগের সমাধান...
![](/uploads/thumb_23349.jpeg)
প্রেসার কুকার ছাড়াই হবে নরম তুলতুলে মটন, রান্নার আগে জানুন সহজ পদ্ধতি...
![](/uploads/thumb_23341.jpeg)
মদ্যপানে কি আদৌ ওজন বাড়ে? ভুল ধারণা থেকে বেরিয়ে এসে জানুন আসল সত্যি...
![](/uploads/thumb_23346.jpeg)
ছোট থেকেই হাতে স্মার্টফোন? কতটা ক্ষতি হচ্ছে আপনার শিশুর?...
![শীঘ্রই আসছে...](/uploads/adthumb_293.jpg)
![](/uploads/thumb_23348.jpeg)
ছোট থেকেই হাতে স্মার্টফোন? কতটা ক্ষতি হচ্ছে আপনার শিশুর?...
![](/uploads/thumb_23283.jpeg)
ছোটদের কথার মধ্যেই লুকানো মনের কথা, নজর থাকুক ছোট্ট মনে...
![](/uploads/thumb_23282.jpeg)
পুজোর সাজে চারদিন
![](/uploads/thumb_23273.jpeg)
ভোর না রাত? চরম সুখ পেতে কোন সময় ঘনিষ্ঠ হবেন
![](/uploads/thumb_23265.jpeg)
মোদক-লাড্ডু ছাড়াও গণেশ পুজোর ভোগে আর কী দিতে পারেন? জানুন বানানোর পদ্ধতি ...
![](/uploads/thumb_23261.jpeg)
কম বয়সে হাতের চামড়া কুঁচকে যাচ্ছে ? মাত্র ৭ দিনে টানটান ও সুন্দর হাত পেতে ব্যবহার করুন এই বীজ।...
![](/uploads/thumb_23196.jpg)
জিভের রং বলে দেবে শরীরে লুকিয়ে কোন রোগ! বিপদ আসার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ...
![](/uploads/thumb_23177.jpg)
পানীয় না কীটনাশক? পোকা মারা থেকে বাথরুম পরিস্কার-কী কী কাজে লাগে ঠাণ্ডা নরম পানীয়? ...
![](/uploads/thumb_23162.jpeg)
ঘরোয়া প্যাকেই বদলাবে চামড়ার রং, কীভাবে জানুন
![](/uploads/thumb_23151.jpeg)
পিরিয়ডের যন্ত্রণায় ছটফট করেন? এই ঘরোয়া পানীয়তে ভরসা রাখুন, নিমেষে মিলবে স্বস্তি...
![](/uploads/thumb_23143.jpeg)
ঝেঁপে আসবে টাকা! লক্ষ্মীবারে উন্নতির শিখরে পৌঁছবে কারা? ...