শুক্রবার ২৪ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ১২ এপ্রিল ২০২৪ ১৫ : ৪৮Riya Patra
প্রীতি সাহা
বাঙালির নতুন বছর শুরু হোক নতুন স্বাদে। শহরের বিভিন্ন ফুড চেন ব্যস্ত সেই আয়োজনে। মিষ্টি হোক বা পেস্ট্রি সব কিছুতেই থাকছে নববর্ষের ছোঁয়া। এমনকি দোকান থেকে কেক কিনলে উপহার মিলছে “আবোল তাবোল” ক্যালেন্ডার এবং পাটের সুদৃশ্য থলি। বাঙালির প্রিয় চরিত্রদের সঙ্গে বাংলা নববর্ষের স্বাদে মেতে উঠতে পারেন আপনিও। সুকুমার রায়ের সৃষ্টি কুমড়োপটাশ যদি আলো করে থাকে পেস্ট্রির উপর, তাহলে মুখ ফেরাতে পারবেন? পয়লা বৈশাখ ব্রাউনিও পাওয়া যাচ্ছে দোকানে। নববর্ষের স্পেশাল এগলেস কেকের দাম সাড়ে চারশো টাকার চেয়ে একটু বেশি। তবে কুমড়ো পটাশ পেস্ট্রি ৫০ টাকার মধ্যে।
অন্যদিকে পেস্ট্রি, ব্রাউনির যুগে বাঙালির মিষ্টি প্রীতি যে হারিয়ে যায়নি তা নিয়ে তর্ক চলে না। পয়লা বৈশাখের আগে শহরের নামী মিষ্টির দোকানগুলোতে আজও একই রকমের ভিড় দেখা যাচ্ছে। ছানার তৈরি সন্দেশে লেখা “শুভ নববর্ষ”, দেদার বিক্রি হচ্ছে। ৫০ থেকে শুরু, ৫০০ টাকা পর্যন্ত দামে পাওয়া যাচ্ছে এই নববর্ষ সন্দেশ। এছাড়াও ডাব, চকোলেট, ক্ষীরের সন্দেশেরও চাহিদা রয়েছে।
নববর্ষের দিন শুধু মিষ্টি মুখ করে ক্ষান্ত থাকা যায় নাকি? ভোজনরসিক বাঙালি এই দিন দুপুরের খাওয়া দাওয়া বাইরেই সারতে চায়। ইলিশ, চিংড়ি যদি একই পাতে পাওয়া যায় তবে মন্দ হয় না বলুন! এমনকী পাঁঠার মাংসও থাকছে সেই "বৈশাখী থালিতে"। এছাড়াও কাঁকড়া খেতে হলে কোনও সি ফুড রেঁস্তোরাতে যেতে হবে না। ইলিশ, চিংড়ির পাশপাশি থাকছে কাঁকড়ার জন্য আলাদা থালি। হল্লা রাজার থালি কিংবা বৈশাখি থালি, বাঙালিয়ানায় মোড়া লোভনীয় পদ সাজানো। থালি ৬০০ টাকা থেকে শুরু।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
সদ্য বাড়িভাড়া নিয়েছিলেন, সেখান থেকেই উদ্ধার তরুণীর গলাকাটা দেহ, রহস্য ঘনাচ্ছে হরিদেবপুরে ...
ট্যাংরা, বাঘাযতীন, আগরপাড়ার পর বাগুইআটির জগৎপুর, হেলে পড়ল দু'টি বাড়ি, আতঙ্কিত বাসিন্দারা...
রবীন্দ্র সরোবর স্টেডিয়ামে উদ্ধার যুবকের দেহ, মৃত্যুর কারণ নিয়ে ধোঁয়াশা...
যন্ত্রের সাহায্যে গর্ভস্থ শিশুর হার্টবিট কীভাবে নিখুঁতভাবে মাপা যায়? প্রশিক্ষণ কর্মশালায় যা তুলে ধরলেন সিনিয়র চিকিৎসক...
ফের যান্ত্রিক ত্রুটি! একাধিক মেট্রো বাতিলের অভিযোগ যাত্রীদের, দমদমে হইচই...
এবার ট্যাংরায় হেলে পড়ল বহুতল! নিয়মের তোয়াক্কা না করেই তৈরি হচ্ছিল, অভিযোগ স্থানীয়দের...
পেরিয়ে গেল বৌবাজার, শিয়ালদা থেকে এসপ্ল্যানেড পর্যন্ত সফল ট্রায়াল রান মেট্রোর...
গড়িয়ায় মুহূর্তে বড় বিপদ, বেপরোয়া ম্যাটাডোর ধাক্কা মারল যাত্রীবাহী অটোতে, কেমন আছেন যাত্রীরা? ...
আরজিকর কাণ্ডে নয়া মোড়, সঞ্জয় রায়ের ফাঁসি চেয়ে হাইকোর্টের দ্বারস্থ রাজ্য সরকার...
সাতসকালে রক্তাক্ত যাদবপুর, বাসের ধাক্কায় মৃত চার বছরের শিশুর মা, তছনছ গোটা পরিবার...
ফের শহরে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড, পার্ক সার্কাস স্টেশন লাগোয়া গোডাউনে আগুন...
একের পর এক গাড়ির ছবি আঁকছে মুহূর্তে, বড় হয়েও কাজ করতে চায় গাড়ির নকশা নিয়েই, চেনেন সপ্তম শ্রেণির সপ্তককে? ...
আরজি কর কাণ্ডে দোষী সাব্যস্ত সিভিক ভলান্টিয়ার সঞ্জয় রায়, সাজা ঘোষণা সোমবার...
রবিবার সামান্য কমবে পারদ, সোমবার থেকে ফের বাড়বে, শীতের মেয়াদ আর কতদিন?...
শনিবার থেকে টানা ২১ ঘণ্টা বন্ধ থাকবে পানীয় জল সরবরাহ, দক্ষিণ কলকাতার বিস্তীর্ণ অংশে ভোগান্তির আশঙ্কা ...
ফের শহরের বহুতলে অগ্নিকাণ্ড, পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে দমকলের ৮ ইঞ্জিন...
