Edible Oil: রাশিয়া-ইউক্রেনের যুদ্ধের ঝাঁঝ রান্নাঘরে! লাফিয়ে লাফিয়ে দাম বাড়ছে ভোজ্য তেলের

আজকাল ওয়েবডেস্ক: রাশিয়া-ইউক্রেনের যুদ্ধের ঝাঁঝ এবার রান্নাঘরে।

হু হু করে বাড়ছে ভোজ্য তেলের দাম। গত কয়েকদিনে ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে সরষের তেল, রিফাইন তেলের দাম শুধুই বেড়েছে তা নয়, জোগানও অনেকাংশে কমে গিয়েছে। এমনকী, যাচাই অনুযায়ী অনেক দোকানে দেওয়াও হচ্ছে না তেল। সব ধরনের তেলের দামই লিটারে প্রায় ২০-৩০ টাকা বেড়ে গিয়েছে। যার ফলে মাথায় হাত মধ্যবিত্তের।

জানা গিয়েছে, দেশীয় বাজারে পাম তেলের দাম ১০ শতাংশ বৃদ্ধি হয়েছে। এদিকে কেন্দ্র এর আগেই পাম তেল আমদানিতে ১০ শতাংশ শুল্ক ছাড় দিয়েছে। যার ফলে নতুন করে শুল্ক ছাড়ের কোনও সম্ভাবনা নেই। ফলে দাম আরও বাড়তে পারে। উল্লেখ্য ভোজ্য তেলের প্রায় ৬০ শতাংশই বিদেশ থেকে আসে। রিফাইন তেল আসে আর্জেন্টিনা, ব্রাজিল, ইউক্রেন থেকে। সানফ্লাওয়ার অয়েলের জন্য ভরসা করে থাকতে হয় রাশিয়া এবং ইউক্রেনের ওপর। বছরে ২৫ লক্ষ টন এই দুই দেশ থেকে আনা হয়। আর এই দুই দেশের যুদ্ধ পরিস্থিতির জেরে আমদানী ব্যাহত। ফলে জোগান কমতে থাকায় বাড়ছে দাম।

আরও পড়ুন: রাজীব গান্ধীর অন্যতম হত্যাকারীকে জামিন দিল সুপ্রিম কোর্ট, ৩০ বছর পর মুক্তি পেরারিভালানের

বর্তমানে কলকাতার বাজারে লিটার প্রতি সরষের তেল বিকোচ্ছে ১৮০-২০০ টাকায়। সাদা তেলের দাম কিছুদিন আগেও যেখানে ১৩০-১৫০ টাকা ছিল, তা একলাফে বেড়ে দাঁড়িয়েছে ১৬৫-১৮০ টাকায়।

আকর্ষণীয় খবর