সোমবার ২০ মে ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Spices: সব কোম্পানির মশলা পরীক্ষা করবে ভারত
Rajat Bose | ০৩ মে ২০২৪ ১১ : ৫৮
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ভারতীয় দুটি মশলা প্রস্তুতকারক কোম্পানির মশলায় সম্প্রতি নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে সিঙ্গাপুর ও হংকং। মশলায় ক্যানসারের উপাদান মেলায় এমন সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এরপরই নড়েচড়ে বসে কেন্দ্র। ওই দুই কোম্পানির মশলা পরীক্ষার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। এবার জানা গেছে কেন্দ্রীয় খাদ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা সমস্ত কোম্পানির মশলা পরীক্ষার নির্দেশ দিয়েছে।
কেন্দ্রীয় নিয়ন্ত্রণ সংস্থাটি গুড়ো মশলা উৎপাদন করে এমন সব ইউনিটের নমুনা সংগ্রহ ও পরীক্ষার নির্দেশ দিয়েছে। বিশেষ করে যারা দেশে ও বিদেশে বিক্রয়ের জন্য কারি পাউডার ও মিশ্র মশলা তৈরি করে তাদের ওপর গুরুত্ব দিতে বলা হয়েছে। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া এক বিবৃতিতে জানিয়েছে, গুণমান ও নিরাপত্তা বিবেচনায় প্রতিটি পণ্য বিশ্লেষণ করা হবে। যদি কেউ মশলায় ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করে থাকে তাহলে তাদের বিরুদ্ধে যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলে জানানো হয়েছে। প্রসঙ্গত, ক্যানসার সৃষ্টিকারী ইথিলিন অক্সাইডের উচ্চমাত্রার উপস্থিতি মেলায় ভারতীয় কোম্পানি এমডিএইচ ও এভারেস্টের গুড়ো মশলা বিক্রিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে হংকং ও সিঙ্গাপুর। ভারতে এই দুই কোম্পানির গুড়ো মশলা ব্যাপক জনপ্রিয়। ইউরোপ, এশিয়া ও উত্তর আমেরিকাতেও তা রপ্তানি করা হয়। এমডিএইচয়ের মাদ্রাজ কারি পাউডার, সম্বার মশলা ও কারি পাউডার মশলা ও এভারেস্ট ফুড প্রোডাক্ট লিমিটেডের ফিশ কারি মশলাকে ঘিরেই তৈরি হয়েছে সমস্যা। এটা ঘটনা, ইথিলিন অক্সাইড একটি গন্ধহীন রাসায়নিক। অত্যধিক পরিমাণে থাকলে তা মানবদেহের জন্য খুবই ক্ষতিকর।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
Election: বিকেল পাঁচটা অবধি দেশে ভোট পড়ল ৫৬.৬৮ শতাংশ, সবচেয়ে কম মহারাষ্ট্রে...
Chattisgarh: ছত্তিশগড়ে পিক আপ ভ্যান উল্টে ভয়াবহ দুর্ঘটনা, মৃত ১৮...
TERRORIST: আহমেদাবাদ থেকে গ্রেপ্তার ৪ আইসিস জঙ্গি
BAIL: শ্লীলতাহানি মামলায় জামিন পেলেন জেডিএস বিধায়ক...
CCTV: অরবিন্দ কেজরিওয়ালের বাড়ি থেকে সিসিটিভি ফুটেজ সংগ্রহ করল দিল্লি পুলিশ...
ত্রিপুরায় বিদ্যাজ্যোতিতে মুখ পুড়েছে বিজেপি সরকারের, হতাশ মুখ্যমন্ত্রীও...
Manipur: মণিপুরে বন্দুকবাজের হামলায় নিহত ১, গুরুতর আহত ২...
DEATH: ত্রিপুরায় জুয়াড়ি স্বামীর হাতে খুন স্ত্রী
Bengaluru: মাঝ আকাশে এয়ার ইন্ডিয়া এক্সপ্রেস বিমানে আগুন, বেঙ্গালুরুতে জরুরি অবতরণ ...
UP: আধঘণ্টা চড়া রোদে রাখা হল সদ্যোজাতকে, হিট স্ট্রোকে মৃত্যু ...
HEAT: রাজধানীতে তাপমাত্রা ৪৭ ডিগ্রি পার, কমলা সতর্কতা জারি...
Bihar: পুলিশ লকআপে বর–কনের রহস্যমৃত্যু, থানায় আগুন লাগিয়ে দিল গ্রামবাসীরা ...
CCTV: কেজরিওয়ালের বাড়ির সিসিটিভি ফুটেজ নষ্ট করা হয়েছে: স্বাতী মালিওয়াল...
Ghaziabad: স্ত্রীকে খুন করে দেহ কোলে নিয়ে সেলফি, শেষমেশ আত্মঘাতী যুবকও...
Aam Aadmi Party: নজিরবিহীন ঘটনা! আবগারি দুর্নীতি মামলায় চার্জশিটে নাম আম আদমি পার্টির...
আপ সাংসদের পেটে-বুকে লাথি, অভিযুক্ত কেজরিওয়ালের আপ্তসহায়ক...
Patna: স্কুলের নালায় পড়ে রয়েছে তিন বছরের শিশুর দেহ! পাটনায় তীব্র চাঞ্চল্য, আগুন লাগিয়ে দেওয়া হল স্কুলে ...
Air India Flight: লাগেজ বোঝাই ট্রাক্টরের সঙ্গে ধাক্কা, দুর্ঘটনার কবলে দিল্লিগামী এয়ার ইন্ডিয়ার বিমান...
